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居民年夜饭消费习惯与市场情况...
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居民年夜饭消费习惯与市场情况调研
本次调研面向各地居民,旨在了解大众年夜饭的选择偏好、消费支出与相关市场反馈,为餐饮行业优化年节服务提供参考。
您当前长期居住的城市属于以下哪类层级?
一线及直辖市
省会及新一线城市
普通地级市及县域城镇
您是否属于当前居住地的本地户籍居民?
是
否
您的共同居住家庭总共有多少位成员?
3人及以下
4人
5人
6人及以上
往年春节期间您家是否有在外预订年夜饭的经历?
有过
从未尝试过
今年您家的年夜饭主要是在哪里筹备享用的?
家中自行烹饪
星级酒店或大型餐饮门店
社区周边中小型餐馆
今年您家筹备年夜饭的整体花费处于哪个区间?
1000元以下
1000-2500元
2500-5000元
5000元以上
去年您家年夜饭的总支出大致在哪个范围?
1000元以下
1000-2500元
2500-5000元
5000元以上
您觉得今年餐饮门店年夜饭的预定火爆程度如何?
预定紧张一桌难求
和往年相比热度稍降
平时很少关注不太了解
您是否了解餐饮商家推出的年夜饭团购套餐相关内容?
今年年夜饭就使用了团购套餐
清楚了解相关规则
仅听说过细节不清楚
完全没接触过相关信息
您是否知晓市面上售卖的预制半成品年夜饭产品?
今年年夜饭就选用了这类产品
清楚了解产品特点
仅听说过细节不清楚
完全没接触过相关信息
您选择在外就餐的年夜饭时最关注哪些核心因素?(可多选)
菜品口味与新鲜度
门店环境与服务质量
套餐定价性价比
交通便利程度
包间私密性
品牌口碑评价
在外享用年夜饭时,以下哪些情况是您最难以接受的?(可多选)
设置用餐时限要求按时离场
设置最低人数或最低消费门槛
菜品缩水货不对板名不副实
无提前预定只能安排大厅座位
节假日期间优惠券无法使用
服务质量下降上菜速度极慢
强制收取额外服务费或限制自带酒水
关于年夜饭相关的消费服务,您还有哪些其他想法或建议?
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