小龙虾特色市场调查问卷

您的职业是？

您的月收入？

您经常在外面餐馆就餐吗？

您对淡水小龙虾有什么看法？

您个人喜欢那种口味的小龙虾？

您通常点小龙虾时对龙虾的大小有什么要求？

您每次会消费多少斤或份小龙虾？

您每次消费小龙虾时会搭配其他小食或者饮料吗？

您每次消费小龙虾是选择堂吃还是外卖

您通常点小龙虾外卖的次数？

您通常外出就餐小龙虾能承受多少范围内的消费？

您个人对小龙虾外卖或者店铺关注的是那些（多选）

优惠对你就餐的影响轻度？

请问您最喜欢餐厅哪种促销手段？

在外就餐时您最关心的是什么？

小龙虾选择技巧及食用分享：小龙虾干净与否看肚子，肚子发白为清水稻田养殖，发黑则为泥塘养殖细菌以及寄生虫较多，食用小龙虾时尽量选择没有取过虾线（龙筋）肉质紧致有弹性，取过虾线肉质松散，看个头，大虾肉质较好虾黃饱满。