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关于酸奶等其他需冷藏乳制品的储存条件对消费者选择影响的问卷调查
中国农业大学食品科学与营养工程学院现就消费者日常消费乳制品现状进行调研，本次调研采用不记名的方式。我们将会对您提供的各项信息及数据严格保密，以下数据仅用于论文撰写过程中的数据统计分析，请您如实填写。
非常感谢您对于乳制品调研工作的支持与配合！
请在符合您情况的圆圈中勾选：
您的性别
家庭状况
您的年龄
您的教育程度
您的月收入水平
您有无子女
您平日对健康信息是否关注
您是否有定期或不定期购买乳制品（含酸奶、奶粉、乳酪、鲜牛奶及灭菌乳等）的习惯？
您最近一次购买乳制品是在什么时候？
您购买益生菌酸奶或活性乳酸菌饮料的频率如何，每周会购买几次？
您依据个人喜好，会优先选购以下哪一种乳制品？
您选购乳制品时，主要看以下哪种信息？（可最多选三种）
您是否购买过活性乳酸菌饮料（味全、养乐多活性乳酸菌乳饮品等），知道它们和酸奶有何区别吗？
您购买酸奶的理由是以下哪些 (可多选)
您购买酸奶后消费场合或目的有 (可多选)
您对于酸奶的类型如何选择？选择理由是什么？
您选择乳制品的时候会考虑储藏条件么？
您会优先选择何种储藏方式？
您购买乳制品后，是否会按照产品外包装注明储存条件保存？
您在购买酸奶时，是否会注意到包装上注明的储藏温度？
您知道为何购买某些乳制品后，需要冷藏放置储存吗？
对于常温储存和冷藏储存，您认为哪个更方便？
对于常温储存和冷藏储存，您认为哪个更健康？
您在意超市冷柜的冷藏温度吗？
您是否关注过超市里的冷柜，它的冷藏温度是否达到产品储存要求？
您知道益生菌酸奶或活性乳酸菌饮料为何需要冷藏吗？
如果您知道冷藏存储，那您知道一旦不冷藏会有以下哪种后果吗？（可多选）
您是否知道哪类乳产品中含有活菌？您是否知道为何有些产品能够室温存放，有些却要存放在冷柜中？
您是否看到过超市在冷柜外面销售益生菌酸奶或活性乳酸菌饮料？
您是否会购买超市里常温促销的益生菌酸奶或活性乳酸菌饮料？
如果您知道超市销售的益生菌酸奶或活性乳酸菌饮料已经因为常温储存（或其他不当存储方式）而失去大部分活菌，您是否还能够接受？
在稍低于市场价、但常温放置促销需冷藏酸奶和全价销售、在冷柜内放置这两种情况下，您优先会选择哪种？
您是否喜欢饮用常温储存酸奶？
您是否知道，经销商不按照外包装标称存储温度保存食品的这种行为，已经涉嫌违反食品安全法？
您购买酸奶后，在家会不会注意到保质期问题？
您将酸奶买回家之后，在还未开封时，将会如何储存？
您是否曾发现一些酸奶产品没有到保质期就已经变味了？变味后是什么味？（可多选）
您购买的需冷藏乳制品自己储存时，一旦发现过了保质期，是否会选择扔掉？
您是否购买到过问题产品，如味道发生改变，性状、形态发生改变，颜色发生改变等异常情况的乳制品？
若您一旦购买到问题产品，您会选择如何处理？
您是否了解冷链运输知识？是否知道益生菌酸奶或活性乳酸菌饮料等乳制品需要冷链物流配送？
如果您看到超市有未按照产品外包装规定存储的情况，是否会介意？是否想举报？
您是否知道举报电话和相关负责部门？
