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5月新品总配试题

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题,现在我们就马上开始吧!
小龙虾肉解冻,青椒笋丝包分别在哪里解冻?
A:鸡库 四门冰箱
B:四门冰箱 四门冰箱
鸡排解冻放哪里解冻?
A四门冰箱
B鸡库
鸡排解冻时间是:
A:36小时
B:24小时
青椒笋丝包和小龙虾肉解冻时间分别是?
A:24小时
B:36小时
鸡排,小龙虾肉,青椒笋丝包一层分别可以摆放多少包?
A:鸡排2包,龙虾肉2包,青椒笋丝包4包
B:鸡排2包,龙虾肉4包,青椒笋丝包4包
烫小龙虾肉需要放置多少升热水?
A:6升
B:7升
烫小龙虾需要烫多少秒?
A:60秒
B:30秒
每次最多烫多少包小龙虾肉?
A2包
B1包
小塔可第一次需要放多少克的虾味酱?
A10克
B4克
小塔可需要放多少克生菜?
A5克
B10克
工作站的小龙虾肉是什么时候废弃的?
A:打烊废弃
B:k+1天
华夫是常温保存还是热保存?
A常温
B热保存
炸制好的鸡排保存时间是:
A60分
B45分
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