您觉得餐馆工作人员的服务态度如何?(有的服务员态度不太好)
食堂或者餐馆给你的整体感觉如何?(氛围也决定参观的流量)
A、环境舒适整洁、饭菜可口
B、环境一般、饭菜可口
C、环境一般、饭菜一般
D、环境差、饭菜口味差
您觉得食堂打的饭菜份量如何?(有的就是样式,给的太少不够吃)
您是否经常吃到不新鲜的剩余饭菜?(有的餐馆为了节约成本,使用不新鲜的饭菜)
A很新鲜
B基本上可以
C偶尔不新鲜
D经常不新鲜
你在饭餐中是否发现异物?(曾经在饭餐中发现过异物,感觉不卫生,所以以后就不去了)
A、很干净卫生、没发现过
B、没注意、吃饭时已经太饿了
C、有,发现过一些小的异物
D、每餐我都有看见,习惯了
餐馆工作人员个人卫生如何?(餐馆的工作人员不卫生,也会影响顾客的流量)
您觉得餐馆的米饭蒸得怎么样?(多选)(不喜欢吃蒸不熟的米饭)
目前您在食堂用餐是否碰到过排队轮到自己时已经没有菜的情况吗?(有的时候光排队就花费好多时间,也有可能因卖光而买不到)
您对餐馆每餐供应的免费汤/免费凉茶味道满意吗?(有时的一些小活动,也会使一些顾客关顾)
A、不错,挺好喝的
B、还行吧,偶尔时味道是可以的
C、一般般,吃饭噎到有得救就好
D、味道不行,哪里叫汤
你觉得餐馆饭菜口味怎么样?(调查消费者对附近餐馆的态度)
A、很好啊、比我进过的其他厂都好
B、还行、偶尔味道是可以的
C、一般般、和其他厂没什么区别
D、有待提高,没吃过这么难吃的食堂
你对食堂餐馆餐具的卫生消毒情况感觉如何?(调查消费者对于卫生消毒的看法如何,对此可以注意对餐具的卫生)
A、挺好的,挺干净卫生的
B、一般般,餐盘消毒觉得做的还可以
C、饿了就吃饭,没注意过
D、没感觉有做过清洁消毒,感觉很不干净
您认为餐馆的菜类更新如何?(一直不变的口味有时会厌倦)
A、经常更新
B、还算可以
C、好像没什么变化
D、很死板现状
您认为餐馆每餐的肉和菜搭配如何?(有的餐馆说有肉,可事实就一点甚至没有)
A、肉和菜搭配,不油不腻,口感不错
B、肉不错,青菜不好吃
C、青菜不错,肉比较难吃
D、有时都不错,有时都较差
E、较差
您对目前学校附近的餐馆的满意度打几分?(学生对学校附近餐馆的满意度)
A100~90
B90~80
C80~70
D70~60
E60以下
您最喜欢吃的食物是什么?(决定开什么类型的饭馆,买什么样的饭)