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正餐车间2019年4月19日早会（人数34人）
轮岗机制开始具体时间待处室通知
换餐发现问题及时提出
安全: 1.设备设施的使用一定要按规范操作，落实安全措施。 2.原材料品质，天气温度上升，各车间在处理原材料时加强检查。 生产: 1.接处室要求热厨笋丝使用前需先焯水. 2.调味品称重，普通餐调味品下午班后完成称重。 3.面条切配装车装满整车，尽量用二十层的层架车，热厨早现烤箱要蒸满，一节约成本，二利于后续操作。 4.早班拆完卤蛋的盒子要整理好收垃圾中处理掉。不要丢桶里给清洗班。 行政: 1.体检单都拿到后大家自己安排时间及时完成体检工作。 2.轮岗工作将在本月25号执行，各班组提前安排好。
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