被引用:0次
本页仅为文字内容,不可回答。
西贝草原牛大骨试题
加油吧,牛大骨要大卖哦
Q1:姓名
    ____________
Q2:西贝草原牛大骨的牛分别是?
夏洛莱
西门塔尔
夏洛塔尔
西门夏洛
Q3:草原牛大骨售卖那九个部位?
    ____________
Q4:甄选牛肉铺老板人选期望?
实心诚意
自由待客
每天上班
创造惊喜
Q5:甄选牛肉铺老板特征?
主动问好
认真、耐心、条理清晰
知道牛大骨的味道,每天都吃
以客为先、值得信赖、为顾客挑选称心的原料为己任
Q6:牛后棒骨 牛前棒骨的特点?
肉质更鲜嫩
筋多肉少
一头牛肉质最筋道的地方
软骨脆肉最多
Q7:牛拐骨的特征?
贴骨肉香
筋多肉少
肉质更鲜嫩
软骨脆肉最多
Q8:牛脖骨的特点?
一头牛肉质最筋道的地方
软骨脆肉最多
筋多肉少
贴骨肉香
Q9:牛脊骨的特点?
一头牛肉质最筋道的地方
肉质更鲜嫩
贴骨肉香
软骨脆肉最多
Q10:牛胸骨的特点?
筋多肉少
贴骨肉香
肥瘦相间
肉质更鲜嫩
Q11:牛米龙骨的特点?
肥瘦相间
软骨脆肉最多
肉质更鲜嫩
一头牛肉质最筋道的地方
Q12:牛肋排骨的特点?
肥瘦相间
筋多肉少
肉质更鲜嫩
软骨脆肉最多
Q13:牛扇子骨的特点?
筋多肉少
贴骨肉香
肥瘦相间
软骨脆肉最多
Q14:“牛肉铺”堆头注意事项:
牛大骨销售先从堆头拿取,再补充堆头
牛肉铺外观好看,好吃
保证先进先出
堆头展出的牛大骨当日售完,避免隔夜
Q15:“牛肉铺”堆头很重要性
新鲜
诱人
冒热气
堆的高
Q16:不合格牛大骨产品使用注意事项
牛大骨严重发黑产品,坚决不予使用
牛大骨肉脱骨严禁售卖
门店发现牛棒骨原料掉肉的产品,严禁售卖
牛大骨太烫严禁售卖
项目设置
  • 页眉设置
联系我们
客服专线 4006-700-778
其他咨询 4006-188-166
客服邮箱 wenjuan@idiaoyan.com
问卷网公众号 问卷网公众号
问卷网APP 问卷网APP
问卷网服务协议 隐私政策 免责声明 ©2013-2020 上海众言网络科技有限公司 ICP证:合字B2-20160010 沪ICP备10013448 沪公网安备 31010402000149号