餐饮消费偏好问卷调查

感谢您参与本次餐饮消费偏好调查!本问卷旨在了解您的日常餐饮习惯与偏好,所有数据仅用于统计分析,请根据您的真实情况填写。

Q1:您通常在什么情况下外出就餐?

日常便餐
朋友/家庭聚会
商务宴请
情侣约会
庆祝特殊节日
单纯想尝试新餐厅

Q2:您在选择餐厅时,最看重哪些因素?(可多选)

口味/菜品质量
价格/性价比
地理位置/交通便利性
环境卫生
服务态度
餐厅氛围/装修
朋友/网络推荐
是否有优惠活动

Q3:您最常消费的餐饮人均价格区间是?

50元以下
50-100元
100-200元
200-500元
500元以上

Q4:您平均每周外出就餐(包括外卖)的频率是?

少于1次
1-3次
4-6次
7次或更多

Q5:您偏好的菜系有哪些?(可多选)

中式菜系(川菜、粤菜、湘菜等)
日料/韩料
西餐(意法美等)
东南亚菜
火锅/烧烤
快餐/简餐
地方特色小吃
其他

Q6:您主要通过什么渠道发现新餐厅?

朋友/家人/同事推荐
美团/大众点评等生活类App
小红书/抖音等社交媒体
路过看到
餐厅自身广告
其他

Q7:您对餐厅使用预制菜(中央厨房配送,加热即食)的态度是?

完全不能接受,追求新鲜现做
可以接受部分菜品使用
无所谓,只要口味好就行
支持,标准化能保证品质稳定

Q8:在1-5分范围内(1分表示非常不重要,5分表示非常重要),您认为“餐厅是否提供免费Wi-Fi”的重要性是?

分数
标签

Q9:您通常通过哪些方式点餐?(可多选)

餐厅纸质菜单
扫描桌码点餐
服务员人工点餐
自助点餐机
提前通过App/小程序预订
电话预订

Q10:您更倾向于在什么时间段外出就餐?

工作日午餐
工作日晚餐
周末/节假日午餐
周末/节假日晚餐
夜宵时段
时间不固定

Q11:如果0分表示“完全不会”,10分表示“极有可能”,您向朋友推荐一家您满意的餐厅的可能性有多大?

选项1

Q12:您对餐厅提供“小份菜”或“一人食”套餐的需求如何?

非常需要,避免浪费
比较需要,可以尝试更多菜品
一般,看情况
不太需要,正常分量即可

Q13:您希望餐厅在哪些方面进行改进或提供更多服务?(可多选)

增加更多健康/轻食选项
提升上菜速度
改善停车条件
提供更丰富的饮品选择
优化等位体验
增加亲子友好设施
提供更多支付方式
加强会员权益

Q14:您对餐厅收取“茶位费”、“服务费”或“餐具费”的态度是?

合理,可以接受
不合理,应该取消
视餐厅档次和服务而定
无所谓

Q15:您更关注餐厅的哪类促销活动?

直接折扣(如满减、代金券)
套餐优惠
会员积分/储值赠礼
新品试吃/品鉴活动
社交媒体互动活动(如打卡送菜)

Q16:请描述一次让您印象最深刻(无论是好是坏)的就餐体验,并说明原因。

填空1

Q17:您认为一家优秀的餐厅,其“核心竞争力”最主要应该是什么?

无可替代的独特口味
极致的顾客服务体验
高性价比
创新的用餐概念与环境
强大的品牌文化与故事

Q18:您在外就餐时,对“食品安全与卫生”的信任度主要来源于?

餐厅的透明厨房/明厨亮灶
餐厅的品牌声誉和连锁规模
政府监管公示信息(如笑脸评级)
网络平台的用户评价
自己的观察和直觉

Q19:您有以下的饮食习惯或需求吗?(可多选)

素食主义
低碳水/生酮饮食
对某些食材过敏(如海鲜、坚果)
因宗教原因有饮食禁忌
无特殊要求

Q20:您是否愿意为“环保理念”(如使用可降解餐具、减少食物浪费)支付稍高的费用?

非常愿意
比较愿意
一般,看具体价格
不太愿意
完全不愿意

Q21:您的年龄段是?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上

Q22:您的性别是?

不愿透露

Q23:您目前所在的常居城市级别是?

一线城市(如北京、上海、广州、深圳)
新一线/二线城市
三线及以下城市
海外
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餐饮消费偏好问卷调查
介绍
本模板旨在提供消费者餐饮习惯与偏好的标准化调研方案。帮助您分析就餐场景、评估消费因素、洞察菜系选择,适合餐饮企业、市场研究机构和创业者进行精准的顾客需求分析与市场定位。
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