餐饮购买决策因素行业趋势调研

尊敬的参与者，您好！我们正在进行一项关于餐饮消费决策因素的行业趋势调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地理解市场动态与消费者需求。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的支持与参与！

Q1:您最近一次外出就餐或点外卖是在什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

半年以上

Q2:您通常通过哪些渠道获取餐饮信息或决定去哪家餐厅/点什么外卖？

美团/大众点评等生活服务App

小红书/抖音等社交平台

朋友/同事/家人推荐

路过看到/线下广告

餐厅自有小程序/App

其他

Q3:在选择餐厅或外卖时，以下哪个因素对您的决策影响最大？

口味/菜品质量

价格/性价比

卫生安全

配送速度/等待时间

品牌/口碑

促销活动

Q4:请对“餐厅/外卖平台的用户评价和评分”在您决策中的重要性进行评分。（1-5分，1为完全不重要，5为非常重要）

分数

标签

Q5:您认为哪些“健康”因素越来越影响您的餐饮选择？

食材新鲜度/来源

低油、低盐、低糖

营养均衡/热量标注

提供素食/轻食选项

清洁标签（少添加剂）

暂时不关注此因素

Q6:您对“预制菜”或“中央厨房配送”的菜品态度是？

可以接受，方便快捷

比较介意，更倾向现做

无所谓，只要好吃

完全拒绝

Q7:请对“环保可持续性”（如使用环保包装、减少食物浪费等）在您选择餐饮品牌时的重要性进行评分。（1-5分，1为完全不重要，5为非常重要）

分数

标签

Q8:您更愿意为哪些“体验增值”服务支付溢价？

独特的用餐环境/氛围

个性化定制菜品

快速/专属的配送服务

会员专属权益/积分

互动式/沉浸式就餐体验

都不愿意

Q9:您使用“扫码点餐”或“自助点餐机”的频率如何？

几乎每次都用

经常使用

偶尔使用

几乎不用

Q10:哪些“数字化”功能能显著提升您的餐饮消费体验？

在线排队/预约

精准的预计送达时间

详细的菜品图片与描述

个性化的菜品推荐

便捷的支付与开票

透明的后厨直播

Q11:总体上，您向朋友推荐您最近一次满意消费的餐饮品牌的可能性有多大？（0-10分）

选项1

Q12:您认为未来一年，餐饮消费的“性价比”压力会如何变化？

显著增大，更关注价格

略有增大

保持现状

略有减小，更愿为品质付费

显著减小，更愿为品质付费

Q13:您认为哪些“社交媒体”趋势正在深刻影响餐饮消费？（如探店打卡、美食教程等）

短视频/直播带货餐饮

网红/KOL推荐种草

用户生成内容（UGC）分享

话题挑战/标签活动

影响不大

Q14:您对餐饮品牌推出“联名款”产品或活动（如与动漫、游戏、其他品牌合作）的看法是？

非常感兴趣，会尝试

感兴趣，但取决于联名对象

无所谓

不感兴趣，觉得是噱头

Q15:请对“食品安全与卫生透明度”（如公示食材溯源、后厨卫生情况）在您决策中的重要性进行评分。（1-5分，1为完全不重要，5为非常重要）

分数

标签

Q16:您更偏好哪种餐饮消费模式？

传统到店就餐

外卖/外带

线上线下融合（如线上下单，到店自提）

订阅制/定期配送

视情况而定

Q17:您希望餐饮品牌在“会员体系”或“忠诚度计划”中提供哪些价值？

消费积分兑换

会员专属价格/券

生日/节日特权

新品优先尝鲜

线下活动邀请

不需要会员体系

Q18:在您看来，未来餐饮行业最需要改进或创新的一个方面是什么？

填空1

Q19:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q20:您目前常居的城市类型是？

一线城市（如北上广深）

新一线/二线城市

三线及以下城市

县城或乡镇

Q21:您的月均可支配收入大致范围是？

3000元以下

3001-6000元

6001-10000元

10001-20000元

20000元以上

餐饮购买决策因素行业趋势调研

介绍

本模板旨在提供餐饮消费决策与行业趋势的深度调研解决方案。帮助您洞察消费者偏好、分析市场动态、评估影响因素，适合餐饮企业、市场研究机构和投资者进行精准的市场分析与战略规划。

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