西安市餐饮服务体验舆情监测调研

尊敬的市民/游客，您好！我们正在进行一项关于西安市餐饮服务体验的调研，旨在了解您对本市餐饮消费的真实感受与意见。本次调研完全匿名，所有数据仅用于统计分析，以帮助我们提升餐饮服务质量。感谢您的宝贵时间与支持！

Q1:请问您通常以什么身份在西安进行餐饮消费？

西安本地市民

在西安工作的外地人

来西安旅游的游客

商务出差人士

其他

Q2:您平均每周外出就餐（包括堂食、外卖）的频率大约是？

少于1次

1-3次

4-6次

每天1次或以上

Q3:您通常选择哪种类型的餐饮场所？

特色小吃/街头摊贩

本地风味/陕菜馆

连锁快餐/简餐

中高档餐厅

火锅/烧烤店

西餐/日料等异国料理

其他

Q4:在选择一家餐厅时，您最看重哪些因素？（最多选3项）

菜品口味与质量

价格与性价比

环境卫生状况

服务态度与效率

地理位置与交通便利性

餐厅口碑/网络评价

食品安全与透明度

特色/创新性

Q5:请对您最近一次在西安餐饮消费的整体满意度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q6:您认为目前西安餐饮市场的整体价格水平如何？

非常合理，物有所值

比较合理

一般，可以接受

偏高，性价比一般

过高，难以接受

Q7:您在就餐时，对餐厅的卫生状况（如桌面、餐具、后厨可见度等）是否感到放心？

非常放心

比较放心

一般，偶尔有疑虑

不太放心

非常不放心

Q8:您在西安餐饮消费中，遇到过哪些不满意的情况？（可多选）

服务态度差/响应慢

菜品分量不足

食材不新鲜/有异物

实际价格与菜单不符

等位/上菜时间过长

环境卫生差

虚假宣传/菜品与图片不符

未遇到过明显问题

Q9:当您对某次餐饮消费体验不满意时，您通常会如何处理？

当场向服务员/经理反映

事后通过在线平台（如大众点评）差评

向消费者协会或监管部门投诉

默默忍受，下次不再光顾

在社交媒体上吐槽

其他

Q10:您有多大可能向您的亲友推荐在西安的餐饮消费体验？（0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q11:您认为西安餐饮服务在哪个方面最需要改进？

服务人员的专业素养与态度

菜品的标准化与稳定性

就餐环境的卫生与舒适度

价格体系的透明与合理性

特色化与创新性

外卖包装与配送服务

其他

Q12:您主要通过哪些渠道了解西安的餐厅信息或做出消费决策？（可多选）

大众点评/美团等生活服务平台

抖音/小红书等社交媒体

朋友/家人推荐

路过/随机选择

传统媒体广告/宣传

美食博主/KOL推荐

其他

Q13:您对西安餐饮业在传承本地特色美食方面（如羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮等）的表现评价如何？

非常好，原汁原味且有创新

比较好，保持了传统风味

一般，同质化严重

较差，商业化过度失去本味

不了解/不关注

Q14:您认为西安餐饮业在推广“文明餐桌”（如公筷公勺、光盘行动、减少浪费）方面做得如何？

非常好，已普遍落实

比较好，多数餐厅有引导

一般，意识有待加强

较差，很少见到相关举措

未关注

Q15:您对提升西安整体餐饮服务水平，打造更好的“美食之都”形象，有什么具体的意见或建议？

填空1

Q16:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q17:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您目前的月均可支配收入（用于消费的部分）大致在哪个范围？

3000元及以下

3001-6000元

6001-10000元

10001-20000元

20000元以上

不便透露

西安市餐饮服务体验舆情监测调研

介绍

本模板旨在提供西安市餐饮服务体验与舆情监测的标准化调研方案。帮助您收集消费者反馈、评估市场满意度、分析服务痛点，适合餐饮企业、市场监管部门和旅游机构优化服务质量与品牌形象。

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