西南地区餐饮消费线上线下选择与绩效满意度调查

尊敬的受访者,您好!我们正在进行一项关于西南地区餐饮消费习惯及满意度的学术研究。本问卷旨在了解您在线上线下餐饮渠道的选择偏好、消费体验及满意度。问卷匿名填写,所有数据仅用于学术分析,请根据您的真实情况作答。感谢您的支持!

Q1:您目前居住在西南地区哪个省份/直辖市?

四川省
重庆市
云南省
贵州省
西藏自治区

Q2:您的年龄段是?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上

Q3:您平均每周在餐饮上的消费频率大约是?

1-2次
3-4次
5-6次
7次及以上

Q4:在您近期的餐饮消费中,线上点餐(外卖/自提)与线下堂食的比例更接近?

几乎全是线上
线上为主
线上线下各半
线下为主
几乎全是线下

Q5:您选择线上点餐(外卖/自提)的主要原因是什么?(可多选)

方便快捷,节省时间
天气或环境因素(如太热、下雨)
有优惠券或折扣活动
想吃的餐厅距离较远
不想出门或社交
菜品选择更丰富

Q6:您选择线下堂食的主要原因是什么?(可多选)

享受餐厅氛围和环境
追求更好的菜品口感和新鲜度
社交需求(与朋友、家人聚会)
即时享用,无需等待配送
对餐厅卫生/安全更放心
有特定的店内服务或活动

Q7:总体而言,您对线上点餐(外卖/自提)的整体满意度如何?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)

分数
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Q8:总体而言,您对线下堂食的整体满意度如何?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)

分数
标签

Q9:您认为线上点餐(外卖/自提)最大的痛点或不满来源于?

配送延迟
餐品洒漏、包装破损
餐品口味与堂食差异大
配送费过高
商家/骑手服务态度不佳
食品安全担忧

Q10:您认为线下堂食最大的痛点或不满来源于?

排队等候时间长
店内环境嘈杂
服务人员响应慢
菜品价格偏高
停车不便
食品安全担忧

Q11:您对主流外卖平台(如美团、饿了么)的APP使用体验(如界面、搜索、支付)满意度如何?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)

分数
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Q12:您更倾向于通过哪种渠道发现新的餐厅或菜品?

外卖平台推荐
社交媒体(如小红书、抖音)
朋友/家人推荐
路过看到
美食点评网站/APP(如大众点评)

Q13:基于您最近的消费体验,您有多大可能向朋友或同事推荐您最常使用的线上餐饮平台?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)

选项1

Q14:如果餐厅同时提供线上和线下服务,您认为“线上外卖的菜品质量”与“线下堂食的菜品质量”相比通常如何?

线上外卖质量明显更好
线上外卖质量略好
两者基本一致
线下堂食质量略好
线下堂食质量明显更好

Q15:哪些因素会显著提升您对一家餐厅(无论线上线下)的忠诚度?(可多选)

稳定的菜品口味和质量
优惠的价格或会员权益
高效准确的服务(出餐/配送快、无错漏)
良好的售后服务(如对问题的快速处理)
独特的菜品或创新的菜单
环保或可持续的包装

Q16:您对西南地区餐饮行业在食品安全与卫生方面的整体信任度如何?(1分表示非常不信任,5分表示非常信任)

分数
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Q17:您认为未来一年,您个人在餐饮消费上,线上与线下的比例会如何变化?

线上消费比例会显著增加
线上消费比例会略有增加
基本保持不变
线下消费比例会略有增加
线下消费比例会显著增加

Q18:对于改善西南地区餐饮消费体验(无论是线上还是线下),您有什么具体的建议或期望?

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西南地区餐饮消费线上线下选择与绩效满意度调查
介绍
本模板旨在提供西南地区餐饮消费行为与满意度调研的标准化解决方案。帮助您分析渠道选择偏好、评估服务满意度、洞察消费痛点,适合餐饮企业、市场研究机构和学术研究者进行精准的市场洞察与策略制定。
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