南京市酒店餐饮健康习惯竞品调研问卷

南京市酒店餐饮健康习惯竞品调研问卷

您好！我们正在进行一项关于南京市酒店餐饮健康习惯的竞品调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地了解市场趋势和宾客需求。本问卷匿名填写，数据仅用于研究分析，感谢您的参与！

Q1:请问您在过去一年内，在南京市的酒店住宿过吗？

是

否

Q2:您入住南京酒店的主要目的是？

商务出差

休闲旅游

本地聚会/活动

其他

Q3:您在选择酒店时，会关注其餐饮服务的哪些方面？（可多选）

菜品口味

食材新鲜度与品质

菜品种类与多样性

是否有健康/轻食选项

餐饮环境与氛围

服务人员专业度

价格合理性

不关注餐饮

Q4:在酒店餐饮消费时，您对“健康饮食”（如低脂、低盐、高纤维、有机食材等）的关注程度如何？

非常关注，会主动选择

比较关注，会作为考虑因素

一般，偶尔会注意

不太关注，更看重口味

完全不关注

Q5:您认为南京市酒店提供的早餐，在健康营养搭配方面做得如何？

非常好，选择丰富且均衡

比较好，有基本健康选项

一般，健康选择有限

比较差，多为高油高糖食物

很差，几乎没有健康意识

未在酒店用过早餐

Q6:您在酒店餐厅点餐时，更倾向于选择以下哪些类型的菜品？（可多选）

传统中式菜肴

西式简餐（如沙拉、三明治）

日式/韩式料理

本地特色小吃

素食/纯素菜品

定制化营养套餐

儿童营养餐

甜品与饮品

Q7:您是否注意到南京的酒店在菜单上标注了菜品的卡路里、营养成分或过敏原信息？

是，很多酒店都有标注

是，但只有少数高端酒店有

否，几乎没有看到过

没有留意

Q8:如果酒店提供“健康膳食计划”（如根据客人需求定制的一日三餐），您愿意为此额外付费吗？

非常愿意

比较愿意，视价格而定

一般，可有可无

不太愿意

完全不愿意

Q9:您认为酒店可以通过哪些方式提升客人的健康饮食体验？（可多选）

增加新鲜蔬果和全谷物选择

提供低油、低盐、低糖的烹饪选项

引入知名营养师或健康品牌合作

在客房内提供健康零食/饮品

开设健康烹饪课程或工作坊

通过APP提供个性化饮食建议

加强服务人员健康饮食知识培训

Q10:与您入住过的其他城市（或南京本地其他类型餐厅）相比，您觉得南京酒店的餐饮在“健康化”方面处于什么水平？

明显领先

略微领先

大致相当

略微落后

明显落后

难以比较

Q11:总体而言，您对南京酒店在倡导和支持客人健康饮食方面的努力打几分？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q12:请列举一家您认为在健康餐饮方面做得比较好的南京酒店，并简要说明原因。

填空1

Q13:您对南京酒店未来在餐饮健康化发展方面，有什么具体的建议或期待？

填空1

Q14:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q15:您的常住地是？

南京市

江苏省内其他城市

中国大陆其他省份

港澳台地区

海外

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