深圳市餐饮需求痛点消费行为调研

深圳市餐饮需求痛点消费行为调研

尊敬的深圳市民，您好！我们正在进行一项关于深圳市餐饮消费需求与痛点的调研，旨在了解您的真实体验与期待，以助力本地餐饮行业提升服务质量。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的支持！

Q1:您通常多久外出就餐或点外卖一次？

几乎每天

每周2-3次

每周1次

每月几次

很少或从不

Q2:您通常通过哪些渠道选择餐厅或外卖？（可多选）

美团/大众点评

饿了么

朋友/同事推荐

小红书/抖音等社交媒体

路过时随机选择

其他

Q3:您外出就餐时，最看重以下哪个因素？

菜品口味与质量

性价比/价格

环境卫生与安全

地理位置便利性

服务态度与效率

餐厅品牌/知名度

Q4:请对您最近一次在深圳餐厅/外卖的用餐体验进行整体满意度评分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q5:在深圳餐饮消费中，您遇到过哪些主要痛点？（可多选）

排队等候时间过长

菜品价格偏高/性价比低

外卖配送慢/不准时

菜品口味不稳定/与图片不符

餐厅服务态度差/响应慢

食品安全/卫生问题担忧

高峰时段停车困难

其他

Q6:您认为目前深圳餐饮的普遍价格水平如何？

非常高，难以承受

偏高，但可以接受

适中，合理

偏低，性价比高

Q7:您更倾向于选择哪种类型的餐饮？

中式快餐/简餐

大型连锁餐厅

特色地方菜/私房菜

国际美食（西餐、日料等）

网红打卡餐厅

社区/街边小店

Q8:您有多大可能向朋友或同事推荐您在深圳常去的餐厅？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q9:您希望餐厅在哪些方面进行改进或提供更多服务？（可多选）

推出更多健康/轻食选项

提升线上点餐/支付的便捷性

增加透明厨房/食材溯源信息

提供更灵活的套餐或优惠

改善店内环境（如Wi-Fi、充电设施）

加强会员权益与个性化推荐

其他

Q10:您平均每餐（单人）的消费预算大约是多少？

50元以下

51-100元

101-200元

201-500元

500元以上

Q11:您对餐厅使用预制菜的态度是？

完全不能接受，追求现做

可以接受部分菜品使用，但需明确告知

无所谓，只要口味好就行

支持，有助于提升出餐效率与标准化

Q12:请描述一次您在深圳餐饮消费中印象最深刻的不愉快经历（可选填）

填空1

Q13:您是否愿意为使用环保包装或践行可持续理念的餐厅支付略高的费用？

非常愿意

比较愿意

一般，看情况

不太愿意

完全不愿意

Q14:您通常通过什么方式支付餐费？（可多选）

移动支付（微信/支付宝）

信用卡/借记卡

现金

餐厅会员卡/储值卡

公司报销/餐补

Q15:您认为深圳餐饮市场目前最缺乏的是什么？

更多元化/地道的特色美食

更高性价比的优质选择

更便捷高效的配送服务

更具创新性的餐饮体验

更严格的食品安全监管

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