上海市餐饮便捷性评价与品牌认知调查

Q1:您通常通过以下哪种主要方式寻找或选择餐饮商家？

Q2:在选择餐厅时，您最看重哪些“便捷性”因素？（最多选3项）

Q3:您认为目前上海餐饮业的整体“线上化便捷服务”（如点餐、排队、支付）水平如何？

Q4:综合考虑口味、服务、环境和便捷性，您有多大可能向朋友或同事推荐您在上海常去的餐厅？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

Q5:您平均每周使用餐饮外卖服务（如美团外卖、饿了么）的频率是？

Q6:您认为目前上海主流外卖平台在哪些方面最需要提升？（最多选3项）

Q7:当您听到“上海本帮菜”时，最先联想到的餐饮品牌是？（请填写您脑海中第一个出现的品牌名称）

Q8:当您想喝咖啡时，最先想到的连锁品牌是？

Q9:当您想吃火锅时，最先想到的连锁品牌是？

Q10:您对上海餐饮品牌在“数字化体验”（如小程序点餐、会员系统、智能推荐）方面的整体满意度如何？

Q11:您认为一个新餐饮品牌要在上海快速建立认知，最重要的渠道是什么？

Q12:您主要通过哪些渠道了解到新的餐饮品牌信息？（最多选3项）

Q13:您是否愿意为了“更便捷的体验”（如免排队、更快配送）而支付稍高的价格？

Q14:请描述一次您在上海就餐时，关于“便捷性”方面（如找店、排队、点餐、支付、离店等任一环节）最满意或最不满意的一次经历。

Q15:您认为未来上海餐饮在提升便捷性方面，最应该发力的方向是？

Q16:您的年龄属于以下哪个区间？

Q17:您目前在上海的常驻身份是？

Q18:您平均每月在餐饮上的消费（含外卖、外出就餐等）大约是多少？