上海市餐饮信息获取渠道与消费行为调研

上海市餐饮信息获取渠道与消费行为调研

您好！我们正在进行一项关于上海市居民餐饮信息获取渠道及消费行为的调研。本问卷旨在了解您如何寻找餐厅信息以及您的消费习惯。问卷匿名填写，所有数据仅用于学术研究，请放心作答。感谢您的宝贵时间！

Q1:您通常多久外出就餐一次（包括堂食、外卖）？

几乎每天

每周2-3次

每周1次

每月2-3次

每月1次或更少

Q2:您外出就餐时，人均消费通常在哪个区间？

50元以下

51-100元

101-200元

201-500元

500元以上

Q3:当您想寻找新餐厅或美食信息时，通常会使用哪些渠道？（可多选）

大众点评/美团等本地生活App

小红书

抖音/快手等短视频平台

朋友/家人/同事推荐

微信公众号/美食博主文章

微博

电视/广播/报纸等传统媒体

路过时随机发现

Q4:您对大众点评/美团这类App上餐厅评分和评价的信任度如何？（1-5分，1分为完全不信任，5分为完全信任）

分数

标签

Q5:在小红书或抖音上看到美食推荐后，您有多大可能会去尝试？

非常可能，会专门去打卡

比较可能，会列入备选清单

一般，看情况

不太可能，只是看看

完全不会

Q6:在决定去哪家餐厅前，您最关注哪些信息？（可多选）

用户评价与评分

菜品图片/视频

人均价格

餐厅环境/装修

地理位置与交通

是否有优惠/团购

菜品特色与口味描述

卫生状况

Q7:您更倾向于相信哪种类型的用户评价？

带多张实拍图片/视频的长评价

简短但评分高的评价

朋友或熟人的评价

美食博主/KOL的推荐

都参考，综合判断

Q8:线上优惠活动（如团购、代金券）对您选择餐厅的影响有多大？

决定性影响，有优惠才会考虑

重要影响，会优先选择有优惠的

一般影响，有则更好

几乎没有影响

Q9:您通常通过哪些方式预订餐厅或外卖？（可多选）

大众点评/美团App直接预订/下单

餐厅官方微信公众号/小程序

电话直接联系餐厅

饿了么/美团外卖App

不预订，直接到店

Q10:在餐厅用餐后，您通常会在线上平台发表评价吗？

几乎每次都会

体验特别好或特别差时会

偶尔会

很少

从不

Q11:您认为当前主流餐饮信息平台（如大众点评）有哪些可以改进的地方？（可多选）

评价真实性有待提高（如刷好评/差评）

搜索结果更个性化、更精准

增加更多视频内容

优化界面和操作流畅度

提供更丰富的优惠活动

加强商家资质审核

其他

Q12:您是否关注或订阅过本地的美食博主/公众号？

是，关注了很多

是，关注了少数几个

偶尔看看，没有固定关注

从不关注

Q13:您更偏好哪种菜系？

本帮菜/江浙菜

川湘菜

粤菜

西餐

日韩料理

东南亚菜

火锅/烧烤

无特定偏好，喜欢尝试各种

Q14:请描述一次您通过某个渠道（如App、朋友推荐等）成功发现并满意就餐的经历。是什么促使您选择了那家餐厅？

填空1

Q15:未来，您希望出现什么样的新服务或功能来帮助您更好地发现和选择餐厅？

基于口味的AI智能推荐

更真实的沉浸式餐厅VR体验

线下快闪店或主题美食活动信息

食材溯源与健康评级系统

社交属性更强的“饭搭子”匹配平台

没特别想法，现有渠道已足够

Q16:您的年龄是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您目前在上海的居住情况是？

长期居住（1年以上）

短期居住（1年以内）

游客/出差

本地居民

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