长沙市航空饮食健康习惯可行性调研

长沙市航空饮食健康习惯可行性调研

您好！我们正在进行一项关于长沙市航空饮食健康习惯可行性的研究。本问卷旨在了解您对航空餐食的认知、偏好及对健康饮食的接受度，以期为提升航空餐饮服务提供参考。问卷匿名填写，所有数据仅用于学术研究，感谢您的参与！

Q1:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q2:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您目前是否在长沙市居住或工作？

是，常住

是，短期居住/工作

否，但经常来长沙

否，很少来长沙

Q4:您过去一年的航空出行频率大约是？

0次

1-2次

3-5次

6-10次

10次以上

Q5:您通常选择哪类航空公司的航班？

全服务航空公司（如国航、南航、东航）

低成本航空公司（如春秋航空、九元航空）

国际航空公司

没有特定偏好

Q6:您对目前航空餐食的整体满意度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q7:您认为目前航空餐食存在的主要问题有哪些？

口味不佳

选择单一

不够新鲜

分量不足

不够健康（如高油、高盐）

其他

Q8:您在飞行途中，对餐食的健康属性（如低盐、低脂、高纤维）关注程度如何？

非常关注，会主动选择

比较关注，有的话会优先考虑

一般，味道好更重要

不太关注

完全不关注

Q9:如果提供更健康的航空餐食选项，您希望包含哪些元素？

更多新鲜蔬菜水果

全谷物/粗粮主食

优质蛋白质（如鱼、鸡胸肉、豆制品）

低脂烹饪方式（蒸、煮、烤）

控制盐和糖的添加

标明营养成分/热量

Q10:您愿意为一份标榜“健康、营养均衡”的航空餐食支付比普通餐食更高的费用吗？

非常愿意

比较愿意

视价格涨幅而定

不太愿意

完全不愿意

Q11:您认为在长沙始发或经停的航班上，推出融入本地健康食材（如湘莲、藜蒿等）的特色航空餐是否可行？

非常可行，有特色且健康

比较可行，可以尝试

一般，对销量影响不大

不太可行，可能不受欢迎

完全不可行

Q12:您希望通过哪些渠道了解或预订健康航空餐食？

航空公司官网/APP

在线旅游平台（如携程、飞猪）

值机时现场选择

登机后由乘务员介绍

社交媒体/美食博主推荐

Q13:如果航空公司与长沙本地知名健康餐饮品牌合作推出联名航空餐，您会感兴趣吗？

非常感兴趣，愿意尝试

比较感兴趣

一般，看具体品牌和菜品

不太感兴趣

完全不感兴趣

Q14:基于您的了解，您向朋友或同事推荐“健康航空餐食”这个概念的可能性有多大？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q15:您认为推广健康航空饮食面临的最大挑战是什么？

成本上升导致票价提高

乘客口味偏好难以统一

空中烹饪和保鲜技术限制

健康理念普及度不够

航空公司缺乏动力

Q16:对于在长沙市推广健康航空饮食，您还有哪些具体的建议或想法？

填空1

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