《单品管理》-公共基础餐考核笔试试卷
答题时间30分钟，请大家必须在30分钟内提交，延时则成绩作废，没有补考机会，请知悉，谢谢
基本信息
区域
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店号
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姓名
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填空题
单品的分类有哪几种？
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滞销管理两个注意点？
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滞销品的定义是？
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单品销售周期
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一般品重点围绕哪些方面做销售改善？
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判断题
畅销品在成长期时，我们重点工作可围绕库存、推广、销售信息收集及反馈、陈列氛围营造展开
对
错
如错误，应改为：
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新品监控主要从信息收集、上架表现力、陈列资源跟进、库存补充四个大模块入手
对
错
如错误，应改为：
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新品、畅销品在数据查询结果时重点关注的是库存量、3天销、周转率、日均销售量
对
错
如错误，应改为：
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畅销品查询筛选销售期条件为：10天≥销售期≤20天
对
错
如错误，应改为：
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名词解释
新品率
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畅销品
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简答题
畅销品管理目的？
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