居民主食消费习惯与馒头产品需求调研

本次调研面向普通消费者,旨在了解大众日常主食选择、馒头类产品消费偏好与相关需求,为优化产品供给提供参考。
您当前所处的年龄区间是?
14岁及以下
15-20岁
21-50岁
51岁及以上
您的最高学历属于以下哪一类别?
小学及以下
初中
高中/中专
专科及以上
您日常的生活饮食习惯更偏向南方还是北方地域特征?
北方饮食习惯
南方饮食习惯
温馨提示:如果您是在校学生,请按照居家时的日常饮食习惯填写后续题目,感谢您的配合!
您日常餐桌上常选择的主食包含以下哪些品类?(可多选)
馒头类发酵面食
米饭类蒸煮主食
面条类面食
杂粮粗粮主食
您平时食用馒头的频次大概是多少?
每周10次及以上
每周5-9次
每周1-4次
几乎不食用馒头
选购杂粮馒头时,您会重点关注以下哪些维度?(可多选)
入口的风味口感
对应的养生功效
食材安全品质
营养成分配比
您对各类杂粮的食用功效了解程度如何?
十分熟悉,能说出多种功效
有一定了解,知晓部分作用
完全不了解,没关注过相关内容
您是否认为市场上需要更多专业合规的馒头生产品牌?
需要,能提升产品安全性与行业规范度
不需要,会抬高产品售价增加消费负担
无所谓,不关心这类生产主体的变化
您更偏好以下哪些风味的馒头产品?(可多选)
微甜口味
酸甜口味
带点辣味的特色口味
咸香口味
无添加的原味
如果有一款外观精致、制作安全卫生的新型精制白面馒头,您愿意接受的单只价格区间是?
0.5元以下/个
0.5-1元/个
1-2元/个
2元以上/个
针对一款外观精致、营养均衡的高品质杂粮馒头,您能接受的售价区间有哪些?(可多选)
1-1.5元/个
1.5-2元/个
2-3元/个
3元以上/个
您平时选购馒头时最看重的核心因素是?
产品的新鲜程度
售价的高低水平
包装的精致程度
品牌的知名度
您对市面上小作坊生产的散装馒头产品的放心程度如何?
非常担心,完全不敢购买
比较担心,很少选购
不太担心,偶尔会买
完全不担心,经常购买
您对当前正规品牌推出的馒头类产品的整体满意度如何?
非常满意
比较满意
一般,没什么特别感受
不太满意
非常不满意
您认为馒头生产商家采取哪些举措能提升消费者的信任度?(可多选)
公示销售渠道与从业人员健康资质
公开原料来源与完整制作流程
定期邀请消费者参观生产车间
主动接受消费者与媒体的共同监督
您日常一般会通过哪些渠道购买馒头产品?(可多选)
大型连锁超市
社区周边流动摊贩
线下专业馒头门店
线上生鲜配送平台
如果您对杂粮馒头产品有其他想法或优化建议,欢迎在这里补充说明
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