安全: 1.设备设施的使用一定要按规范操作,班组每个月都要培训。 2.原材料品质,天气温度上升,各车间在处理原材料时加强检查。 生产: 1.贵宾室餐食要按规范装车,装车图已在群里大家要看清楚。 2.调味品称重,普通餐调味品下午班后完成称重。 3.普通餐鱼餐要按总部标准改切块,切配操作时要注意不能切太大。 4.早班拆完卤蛋的盒子要整理好收垃圾中处理掉。不要丢桶里给清洗班。 5.车间各班组之间的相互配合,要多站在别人的角度上考虑问题。 行政: 1.体检单都拿到后大家自己安排时间及时完成体检工作。 2.轮岗工作将在本月25号执行,各班组提前安排好。