您在宴请亲友或商务聚餐点餐时,通常会遵循以下哪种原则?
优先点够足量菜品,顾及场面多于考虑实际食量
按聚餐人数匹配菜品总量,优先兼顾性价比
初始少点菜品,不够后续再加餐避免浪费
如果门店的点餐提示服务体验良好,您后续再次光顾的意愿打多少分?(1-10分对应意愿从低到高)
若餐饮门店推出“节约获奖励、浪费需付费”的相关规则,您点餐时首要考量的因素是哪一项?
多点菜品才能彰显宴请主人的体面
门店设置的餐桌节约相关奖励内容
门店设置的剩餐浪费相关收费规则
对于推行上述奖惩规则的餐饮门店,您后续再次到店消费的意愿打多少分?(1-10分对应意愿从低到高)
请您针对以下各类减少餐饮浪费的举措,分别评价自身接受程度和举措的实际减废效用
| | 您的接受程度 | 您认为其减废效用大小是 |
| 配备专业点餐指导人员 | ★ ★ ★ ★ ★ | ★ ★ ★ ★ ★ |
| 服务员主动给出合理点餐提示 | ★ ★ ★ ★ ★ | ★ ★ ★ ★ ★ |
| 对节约用餐的顾客给予奖励 | ★ ★ ★ ★ ★ | ★ ★ ★ ★ ★ |
| 对过量剩餐的顾客收取相应费用 | ★ ★ ★ ★ ★ | ★ ★ ★ ★ ★ |
| 推行按位上餐的分餐模式 | ★ ★ ★ ★ ★ | ★ ★ ★ ★ ★ |
| 门店提供分量更小的小份菜品 | ★ ★ ★ ★ ★ | ★ ★ ★ ★ ★ |
| 主动引导顾客打包剩余餐食 | ★ ★ ★ ★ ★ | ★ ★ ★ ★ ★ |
您日常外出就餐时,遇到剩餐的情况通常会选择以下哪种处理方式?
几乎都会选择打包带走
剩餐较多时才会打包
很少选择打包
从来不会打包剩餐
您的最高学历属于以下哪个区间?
初中及以下
高中或中职中专
本科或研究生
有海外学习经历
您每月包含日常就餐、聚餐宴请在内的餐饮总支出大致在哪个范围?
1000元以下
1000-2000元
2000-3000元
3000元以上