临江门天桥老火锅神秘顾客调查问卷

亲爱的神秘顾客：

     您好，请您仔细填写问卷，将您的真实想法提供给我们。 

     您的意见可以帮助临江门天桥老火锅为消费者提供更好的服务，对您的信息我们将严格保密，请您放心。我们将根据神秘顾客的执行情况，对表现出色的神秘顾客进行额外的现金奖励，请您准确填写
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一、基本信息
姓名
    ____________
餐厅名称
鸳鸯店
康桥店
欧麓店
检测日期
日期    ____________
到店时间
时    ____________
分    ____________
离店时间
时    ____________
分    ____________
消费金额（元）
    ____________
分割线
二、到店
店门招牌灯是否明亮
A 很明亮
B 明亮
C 昏暗
D 未开启
店外墙壁是否有污渍
A 是
B 否
店外地面有无垃圾杂物
A 大量
B 少量
C 无
等位区座位是否摆放整齐
A 是
B 否
等位时服务员是否主动为您送上饮料水果
A 是
B 否
等位时服务员是否主动为您送上菜单
A 是
B 否
分割线
三、进店
进店时是否有服务员招呼引导
A 是
B 否
进店时是否听到欢迎光临的口号
A 是
B 否
墙壁装修是否有破损
A 是
B 否
店内地面是否有垃圾
A 大量
B 少量
C 无
桌椅是否有灰尘或油渍
A 大量
B 少量
C 无
桌椅是否有破损
A 是
B 否
桌子下面是否有油渍、垃圾或积水
A 大量
B 少量
C 无
分割线
四、就坐点餐
您所点的菜品中是否有断货
A 是
B 否
餐具是否干净
A 是
B 否
小料台或水果台是否有污渍（如果您选择是，请上传有时间水印的现场图片）
A 大量
B 少量
C 无
小料或水果小吃是否有断货（如果您选择是，请上传有时间水印的现场图片）
A 是
B 否
所有员工制服着装是否统一且穿戴整齐（如果您选择否，请上传有时间水印的现场图片）
A 是
B 否
所有员工制服着装是否统一且穿戴整齐（如果您选择否，请上传有时间水印的现场图片）
A 是
B 否
菜架上是否有灰尘污渍
A 大量
B 少量
C 无
服务员上齐所有菜品花费的时间
时    ____________
分    ____________
服务员上菜是否有礼貌
A 是
B 否
服务员上菜（含锅底）是否熟快速准确，业务熟练
A 是
B 否
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五、就餐
当您在用餐过程中有需要时，是否有服务员立即响应
A 是
B 否
服务员精神面貌是否良好
A 是
B 否
服务员加菜是否及时（4分钟内夹菜算为及时，要完成此项，你需要先向服务员加菜，然后记录时间）
A 是
B 否
分割线
六、结账
服务员在结账时是否双手接收钞票（双手找零）（仅限于现金结账）
A 是
B 否
结账时，餐饮金额计算是否正确
A 是
B 否
离店时服务员是否提醒您注意随身物品
A 是
B 否
出店时是否听到欢迎下次光临的口号
A 是
B 否
您在这家餐厅用餐期间，餐厅内部是否有明显需要维修的地方？（如果你选择有，请提交不少于10字的文字描述并拍照记录）
A 是
B 否
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