本次调研面向广大美食爱好者，旨在了解大家对沪上特色菜系的口味偏好、食用体验与相关建议，所有回答均为匿名收集。
您平时食用沪上本帮菜的频率大概是？
每周至少1次
每月2-3次
每季度1-2次
几乎从不食用
以下哪些经典沪上菜品您曾品尝过？
红烧肉
糟溜鱼片
生煎包
腌笃鲜
蟹粉豆腐
从未吃过以上菜品
您认为沪上本帮菜最突出的风味特点是？
浓油赤酱咸甜适口
清淡鲜爽保留本味
糟香浓郁风味独特
口味偏甜难以接受
您通常会在哪些场景选择食用沪上本帮菜？
家庭日常聚餐
朋友外出探店
商务宴请场合
旅游打卡体验
几乎不会主动选择
请您对沪上本帮菜的以下维度进行满意度打分
| | 1分 | 2分 | 3分 | 4分 | 5分 |
| 菜品口味丰富度 | | | | | |
| 食材新鲜程度 | | | | | |
| 菜品外观摆盘 | | | | | |
| 整体性价比 | | | | | |
您选择沪上菜馆就餐时最关注哪些因素？
门店地理位置交通便利
菜品口味正宗地道
店内环境整洁舒适
服务态度周到贴心
人均消费价格亲民
您能接受的单人沪上本帮菜就餐价格区间是？
50元以内
50-100元
100-200元
200元以上
您希望沪上本帮菜在哪些方面做出优化调整？
降低菜品整体甜度
推出更多平价家常菜
增加低油健康菜品
创新融合新式口味
保留传统风味无需调整