2019.3.22冷荤早会记录

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！

1.按规范使用风淋房并洗手消毒出更衣室要佩戴口罩 2.摆盘操作时要规范勤换手套 3.做好的餐食应第一时间推进冷库以免时间过长影响餐食质量 4.班后卫生要彻底用84消毒液消毒地板 5.班后去清洗班把第二天要使用的小盘子拿到消毒柜消毒

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