辣度感官评价培训2——菜品标度测试

规则：1、每次品尝量需要充满口腔；2、在口中至少停留30秒；3、两道菜之间用纯净水漱口并吃梳打饼干清口去除辣味；

请填写你的姓名

____________

通过品尝，选择编号为A的菜品属于以下0~10哪一个标度

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

通过品尝，选择编号为B的菜品属于以下0~10哪一个标度

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

通过品尝，选择编号为C的菜品属于以下0~10哪一个标度

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

举报

登录问卷网