红芸豆问卷

（ ）、慢性（ ）疾病患者应尽量少食。

红芸豆学名红菜豆，蝶形花科菜豆属。根据芸豆种皮的颜色可分为（ ）芸豆，（ ）芸豆，（ ）芸豆等。

红花芸豆中富含（ ），可降低关节局部炎性组织的含量，有明显的（ ）作用，对关节炎患者可起到（ ）、（ ）的功效。

食用红芸豆的时候必须要进行（ ）才能食用，因为红芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种（ ），必须在高温下才能被破坏，所以食用红芸豆必须煮熟。

红芸豆中的皂苷类物质能（ ）功能，促进脂肪代谢，所含的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间，使减肥者达到轻身的目的。