对南宁特色美食——老友粉的调查
老友粉是广西南宁的本土美食，于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表，非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。因此，我们对老友粉展开问卷调查。
1.你是南宁本地人吗？
否
是
2.你吃过南宁特色美食老友粉吗？
是
否
3.你喜欢老友粉吗？
喜欢
不喜欢
一般
4.你觉得南宁哪里的老友粉最好吃？
复记老友粉
舒记粉店
邕味美食
5.你对南宁老友粉的历史来源了解多少？
不了解
了解一点
非常了解
知道
6.你一般在什么时段吃老友粉？
早餐
午餐
晚餐
7.你了解老友粉的功效吗？
一般
了解
不了解
8.你尝试过自己做老友粉吗？
没有
经常
偶尔
9.你觉得老友粉的价格合理吗？
可以接受
太贵了
较便宜
10.你觉得目前南宁老友粉店的卫生如何？
卫生
较卫生
无所谓
11.你对南宁传统美食有传承和保护的意识吗？
无所谓
想过
有强烈的意识
12.南宁老友粉的配料有哪些？（多选）
大蒜泥
豆豉
肉末
辣椒酱
酸笋丝
酒
13.你觉得南宁老友粉适合哪些人群？（多选）
儿童
青少年
年轻人
中年人
老年人
14.你觉得南宁老友粉的味道如何？（多选）
酸
辣
咸
香
15.你对南宁老友粉有什么想法？
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