20190202冷荤早会（共12人）

一、［安全］1.岁末将至，留意车间一切设备的用火用电安全。检查线路有无老化，及时通知维修。2.果蔬的二次消毒一定要测量溶液浓度，不可过高灼伤蔬菜。3.内垫口很锋利，摆的时候留意。二、［业务］1.橄榄菜里发现橄榄核以及整个橄榄。用的时候认真调检。2.班前的木耳要留意是否有拌味道。味道不够及时通知前端人员。3.提子品质不佳，认真挑选。几时反馈。三、［行政］1.学习文件。2.过年期间调休人员一定要双方再次确认，并报备班长同意方可执行。

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