本次调研面向普通消费者，旨在了解大家对中式餐饮的印象、口味偏好及相关选择倾向，所有数据仅用于相关研究分析。
您对本土中式餐饮相关品牌的整体印象如何？
印象极佳，体验远超预期
整体良好，多数场景表现不错
表现一般，没有突出记忆点
体验较差，存在不少待改进问题
以下国内主流菜系中，您个人更偏好哪一类？
鲜香清淡鲁菜
麻辣过瘾川菜
鲜爽醇厚粤菜
鲜润酸甜闽菜
清鲜平和苏菜
鲜脆清爽浙菜
香辣浓郁湘菜
咸鲜醇厚徽菜
日常用餐时，您更偏爱哪几种中式菜肴烹饪方式？
旺火快炒
高温油炸
文火慢煮
少油香煎
卤制入味
炭火烤制
凉拌生食
请您为以下几道经典中式菜品的喜爱程度打分（1-10分，分值越高越喜爱）
北京烤鸭 ★ ★ ★ ★ ★
烤羊肉串 ★ ★ ★ ★ ★
麻辣香锅 ★ ★ ★ ★ ★
扬州炒饭 ★ ★ ★ ★ ★
水煮鱼 ★ ★ ★ ★ ★
可乐鸡翅 ★ ★ ★ ★ ★
以下三道热门中式菜品里，您最常主动选择食用的是哪一道？
您日常选择中式餐饮的主要场景是以下哪一类？
工作日日常简餐
朋友小聚聚餐
家庭日常用餐
宴请重要宾客
出差旅行就餐
您挑选中式餐饮门店时，最关注以下哪些核心因素？
菜品口味地道
门店环境整洁
定价亲民合理
出餐速度快捷
服务态度贴心
食材新鲜安全