关于元宝珍珠米使用过程中出现问题调研

各位好：近期有餐厅对元宝珍珠米使用中质量和品质不稳定进行反馈。现在对此物料的问题进行全面调研，请大家详细反馈，便于公司与工厂直接沟通。

大米外观色泽（颜色、光泽度、透明度等是否出现异常，如有异常请详细描述）

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蒸完后大米色泽（颜色、光泽度、透明度等是否出现异常，如有异常请详细描述）

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气味（米香味是否正常，有异常请详细说明）

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质量（是否有碎米粒或杂质、异物等，如有请详细说明）

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出现质量问题的频率有多少（按月度统计）

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口感（蒸熟后口感是否稳定，如有异常请详细说明）

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出成情况（相比以往是否有较大差异，如有请详细数据说明）

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总体情况（较以往对比整体质量和品质是否出现差异）

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其他问题补充

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提报人

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餐厅名称

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