递送菜单
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菜单递送给谁
主陪
副陪
任意客人
最重要的客人
为客人介绍菜品时目光应该看向谁
眼观六路,耳听八方
注视主宾的位置
与点菜客人目光对视
点菜时站在客人的哪个位置
左侧
右侧
根据现场情况调整
客人所点菜品没有的时候
告诉客人比菜品估清了
向客人介绍3-4道类似菜品
想客人介绍2-3道类似菜品
点完菜品打印账单作用是什么
让客人核对
方便划菜
方便核对账单
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