居民馒头消费偏好与选购需求调研

本次调研面向不同地域居民,了解大家的馒头食用习惯、选购偏好与相关需求,为优化主食产品供给提供参考。
您当前所处的年龄段是?
14周岁以下
14-20周岁
21-50周岁
50周岁以上
您的日常成长生活区域属于南方还是北方?
北方区域
南方区域
您的最高学历属于以下哪个区间?
小学及以下
初中
高中/中专
专科及以上
温馨提示:如果您是在校学生,请结合居家时的日常饮食习惯作答,感谢您的配合。
日常用餐时,您常选择的主食有哪些?(可多选)
馒头
米饭
您平时食用馒头的频次大概是多少?
每周10次及以上
每周5-9次
每周1-4次
基本不食用馒头
选购杂粮馒头时,您更关注哪些核心要素?(可多选)
入口的风味口感
对应的养生功效
食材安全品质
营养搭配合理性
您对各类杂粮的养生作用了解程度如何?
十分熟悉
有一定了解
完全不了解
您偏好以下哪些风味的馒头产品?(可多选)
甜味
酸味
辣味
咸味
无添加原味
您是否认为市面上需要正规注册的专业馒头生产企业?
需要,能提升产品安全性与行业规范度
不需要,会抬高馒头售价增加消费负担
持无所谓态度
对于外观精致、卫生安全的新型精制白面馒头,您能接受的单价比普通馒头高出多少?
0.5元以下/个
0.5-1元/个
1-2元/个
2元以上/个
针对营养均衡、安全度高的新型杂粮馒头,您能接受的单价区间有哪些?(可多选)
1-1.5元/个
1.5-2元/个
2-3元/个
3元以上/个
您对市面上已有的馒头知名品牌了解情况如何?
从未听说过相关品牌
有模糊印象但记不清名称
能说出几个相关品牌
知晓不少馒头品牌信息
您对街头小作坊制作售卖的馒头产品放心程度如何?
非常担心品质问题
比较担心品质问题
基本不担心品质问题
完全无所谓
您日常购买馒头的场景通常是在什么时段?
早餐时段
午餐时段
晚餐时段
随机按需购买
您认为馒头经营商家采取哪些举措能让消费者更放心?(可多选)
公示销售资质与从业人员健康证明
公开面粉原料来源与全制作流程
定期邀请消费者实地参观生产环节
主动接受消费者与媒体的共同监督
您日常一般会通过哪些渠道购买馒头产品?(可多选)
大型商超专区
街边流动摊贩
社区周边专业馒头店
其他渠道
关于杂粮馒头的产品优化,您还有其他想法或建议吗?
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