关于沙县小吃的补充问卷

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！

您认为沙县小吃开放后厨是否更加吸引你，提高你对沙县小吃的评价？

选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

您希望沙县小吃的后厨以哪种方式开放？

视频技术（安装视频监控对后厨进行实时监控）

透明展示（公开厨房环境，可以直接看到食物加工的整个过程）

厨房开放活动（定期或不定期的组织开展厨房开放活动，向公众展示厨房环境）

阳光公示（将餐饮原料采购、原料验收、检测结果定期向公众公示）

其他方式

手机应用程序需求程度

手机预约点餐 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

手机扫码点餐 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

排队实时进度查询 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

手机叫号通知 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

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