2019223早会(总人数24.应到16人实到16人,杨秀琴江丽产假)清洗班会议记录-于萍
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①安全 宿舍禁止私拉排插 ②业务 1.班前检查机器明天开始实行。2.洗消用品严格按照配比浓度兑水,不可直接使用。2.洗盘间大水池已刻度,手工清洗盘子,需要菌敌浸泡消毒,具体操作已挂在台账本子上。3.机器做周卫生时,增加上传过滤网,机器内部卫生照片。 ③行政 1.近日餐量下降,早上开始洗车 2.每天洗盘间各组上传彻底清洁盘子,层架等容器的照片。3.洗盘间2号岗位严格执行洗层架,白洁布必须沾有洗洁精或者炉洁刷洗层架车。4.3号岗位必须将盘子垃圾清理干净再放入机器。
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