一、【安全】:会议内容：1.刚刚换餐，大家做好餐食对一下单，有切配漏配的，及时与下一组人员交接好，避免漏做加餐。2.蒜苔炸好后摊薄一点及时速冷，避免变黄。小米粥每盘装少一点，包装斜坡推下来会溢出来。3.近期餐食大肠杆菌超标，大家注意工作台面要清洁干净。生熟物料分开放，生熟层架车分隔远一点，避免交叉污染。4.考勤大家要遵守，不要早退、迟到。5.层架车看日期标识，超过三天的不要用。轮子坏的挂上标识推到楼下不要用。6.不要使用一次性铝箔盒来喝凉茶、绿豆汤，用可循环热食盒。7.不要在网络上或者公共场合发表不当言论。二.【业务】:三.【行政】:会议主持人:郑林