关于大学生对中西饮食文化文化的差异关注度调查问卷


您的性别?
您的年龄?
15岁-20岁
20-30岁
你平时以什么作为主食?
筷子、辅之以匙,杯、盘、碗、碟
金属刀叉,盅、碟
其他
你平时喜欢吃以下哪样?
热食,主菜都是热的.
冷食,餐桌上少不了冷菜
有时吃冷食,有时吃热食
你平时用餐时基本符合以下哪种上菜顺序?
直接上热菜和汤
冷菜、饮料及酒→热菜→主食→甜食和水果
面包黄油→冷菜→汤→主菜→甜点心→咖啡和水果
你与家人或朋友吃饭时会出现以下哪种情况?
互相夹菜,敬酒劝酒
各自吃自己的,互不打扰
不在固定位置吃,随意走动交谈
在自己的位置上大声攀谈
你喜欢以下哪种用餐环境?
一家人热热闹闹
优雅,安静
浪漫
无所谓
你平常用餐注意的是?
气派
菜式
搭配
调料
味道
色香味
营养
你如何让评价中餐的食物? 
美味
热量太多
难以下咽
还可以
只是填饱肚子
垃圾食品
你如何让评价西餐的食物? 
美味
热量太多
难以下咽
还可以
只是填饱肚子
垃圾食品
你喜欢以下哪种烹调方式?
油炸
清蒸
炆炖
烧烤
热炒
你认为是否有必要处理好中西饮食文化差异?
没有
无所谓
.你认为中西方饮食文化有那些方面的差异?
风格
菜式
餐桌礼仪
用餐习惯
其他
你认为处理好中西饮食文化差异有何好处?
到国外用餐,避免用餐尴尬
了解更多中西美食
促进中外文化交流
其他

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