蚌埠学院科技下乡食用菌栽培暑期实践

食用菌自古就被誉为“山珍”,营养丰富,滋味鲜美,具有“高蛋白、低脂肪、低热量”的特点,且含有多种氨基酸、大量维生素和矿物质。为了进一步了解食用菌的养殖情况,以便更好地为广大消费者服务,我们特地设计了这份调查问卷,希望得到您的支持!谢谢!
性别
1.您的年龄是?
18岁以下
18-30岁
30岁以上
您的家庭人均月收入 是?
千元以下
1-2千元
2-3千元
3千元以上
受教育程度
初中及以下
高中
大专
本科
硕士及以上
您对食用菌知识的了解程度?
比较全面
一般了解
完全不了解
您认为自己能否接受新品种珍稀食用菌(蘑菇类)
可以
不可以
在您的印象中食用菌是怎么样的产品或者会让您想到什么 ?[多选题]
廉价
健康
美味
方便
绿色
影响您购买消费新品种珍稀食用菌(蘑菇类)的主要因素是? [多选题]
价格是否合理
新品种是否合口味
食品安全性
新品种从来没听说过
您经常购买的食用菌类有哪些?[多选题]
平菇
香菇
金针菇
木耳
银耳
草菇
猴头菇
您喜欢以下哪种食用菌产品?[多选题]
A.干菇
B.鲜菇
C.罐头制品
D.即食包装类
E.食用菌汤料
您所知道的食用菌功效有哪些?[多选题]
A.抗氧化
B.延缓衰老
C.防癌抗癌
D..预防治疗心血管病
您喜欢什么包装形式的食用菌?
A.散包装
B.普通真空包装
C.罐装
D.盒装
E.个性包装
F.其他
您知道食用菌养殖的具体过程么?
装袋
.配料
拌料
灭菌
冷却
培养
接种
出菇
采收

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