调查问卷——潮汕粿品

先生/小姐（女士）您好： 
我们是汕头市聿怀中学研究性课题小组的成员，为了了解和测量大家对潮汕的粿文化的认知程度，从而对其进行更全面的可行性分析，我们特地进行了此次的调查问卷  故此请您抽出一点宝贵的时间，配合我们调研人员如实地填写以下问卷，我们将以不记名方式进行调查，调查资料仅作研究之用，并对调查资料进行保密，请您放心。谢谢您的支持与合作！（づ￣3￣）づ╭❤～
下列问题为问卷开始的基本问题，这将会给我们带来不少帮助请认真填写：
您的年龄：
18以下
18~30
30~40
40~50
50以上
您的性别
男
女
您的身份:
学生
在职人员
家庭主妇
其他
是否为潮汕人：
是
否
请问您平时对潮汕的粿文化是否有所关心或了解：
非常关心
比较关心
有些了解但不关心
不想关心和了解
★下面是正式的问题啦，请在选项上打钩或在空白处做答┗|｀O′|┛
1、提到潮汕粿品你第一个想到的是什么？
    ____________
2、你对潮汕粿品的了解有多少？
很多
一点点
很少
基本没有
3、糕是粿品吗？
是
不是
4、潮汕粿品都是米制品吗？
是
不是
不完全是
5、草粿、无米粿之类属于粿吗？
是
不是
不清楚
6、做粿的基本材料是什么？
米粉
面粉
薯粉
不清楚
7、做粿需要发酵吗？
是
否
有些不用
不清楚
8、您是否做过粿或帮家里人做过粿？
是
否
9、如果有机会您是否愿意花费时间去学做粿品？
是
否
10、您认为粿品有可能走出潮汕地区吗？
有可能
可能性不大
不可能
11、您认为将做粿品作为一项职业的发展空间大吗？
大
不大
很小
☆你觉得应该如何传承粿文化？
    ____________
☆请将各种粿和功效对应起来：（将ABCDE按顺序填写在空白处）
A、鼠曲粿          （ ）去邪热气 
B、红曲粿          （ ）于春天抵御春寒咳嗽 
C、菜头粿          （ ）利便养肝 
D、麦粿             （ ）助食消化，增食欲，驱疾病 
E、栀粿              （ ）消食健脾
    ____________

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