经典“过年菜”的调研

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上海
其他
你家里过年会准备汤圆吗？
会
不会
过年的汤圆会自己家里做还是会从外面买？
自己家里做
从外面买
如果是从外面买汤圆的话会在哪里买？
家附近的小店（包括菜场的摊位）
经典老字号
大卖场（超市）
过年吃汤圆一般是准备本地汤圆还是宁波汤圆？
个头比较大的本地汤圆
个头小一点的宁波汤圆
汤圆爱吃甜的还是咸的？
甜的（芝麻的）
咸的（鲜肉的）
哪一种汤圆家里准备得比较多？
甜的
咸的
过年家里会准备春卷吗？
会
不会
过年的春卷会自己家里做还是从外面买？
自己家里做
从外面买现成的
如果自己家里做的话春卷皮也自己做吗？
春卷皮也自己做
春卷皮从外面买
过年准备春卷甜的多还是咸的多？
甜的多
咸的多
春卷你爱吃甜的还是咸的？
甜的
咸的
从外面买的咸春卷有加冬笋的吗？
有
没有
自家做的咸春卷会加冬笋吗？
会
不会
过年家里会准备八宝饭吗？
会
不会
过年的八宝饭是自己家里做还是从外面买？
自己家里做（包括亲戚做的）
从外面买
如果八宝饭从外面买的话会在哪里买？
家附近的小店（包括菜场的摊位）
经典老字号
大卖场（超市）
你最看重八宝饭里的什么？
糯米
豆沙
上面的点缀
如果是自家做八宝饭的话你觉得什么最麻烦？
炒豆沙
蒸糯米/拌糯米
准备各种食材
如果自家做八宝饭的话豆沙也是自己做吗？
豆沙也自己弄
豆沙从外面买现成的

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