苏克餐饮业员工业务考核知识竞赛
欢迎参加本次测试
下列哪些是“苏客员工文化”内容（ ）
别人不做，我做
别人不学，我学
别人会，我更专业
别人不成功，我一定要成功
下列行为中需要扣分处罚的行为有（）
捡到客人贵重东西上交
上班时间玩手机
看到生意忙主动帮忙
开例会迟到
下列哪些行为可以加分的有（ ）
受到客人点名表扬
始终保持微笑待客
主动帮助其他人
进入菜台不戴帽子
上班早退的（ ）
5分钟以内者，扣半天工资
超过5分钟的，扣一天工资
不扣分
不处罚
属于苏客企业经营理念的有（ ）
最有品质的菜品
最周到的服务
最清洁的环境
凡事只对事不对人
下列有哪些是奖惩规定中的内容（ ）
奖励、惩罚以10元/分计算
全勤奖50元/月
努力将会有晋升的机会
学会烹调技术
下面哪些情况属于《员工柜管理制度》的（ ）
不得私自配钥匙
不允许私自调换员工柜
不得放手机等贵重物品
不得私自撬开柜子
下面哪些行为是正确的（ ）
保持标准的仪容仪表
准时参加例会
进厨房不戴帽子
进菜台戴口罩