关于广府饮食的调查问卷

欢迎参加本次答题
1. 您的性别是?
A.男
B.女
2. 您是否为广州当地人?
A.是
B.否
3. 您喜欢广州的传统美食吗?
A.喜欢
B.一遍
C.不喜欢
4. 您是通过什么途径了解广府美食的?
A.美食类的综艺节目
B.朋友推荐
C.从微博,微信中
D.从书籍中
5. 在品尝美食后,会有想要了解美食背后更多故事的冲动吗?
A.有
B.不一定
C.没有
6. 对于广州美食,您最在意的是?
A.外观
B.味道
C.用料及工艺
D.价格
7. 您是喜欢偏僻,流动的巷弄美食,还是有WIFI,空调的餐厅美食?
A.前者,寻找过程更刺激
B.后者,环境更重要
C.两者皆喜欢
 8. 您知道以下哪些广州的传统美食店铺以及其招牌美食?
A.顺记冰室(椰子雪糕、榴莲雪糕、香芒雪糕)
B. 林林牛杂(萝卜牛杂)
C.宝华面店【云吞面】
D.广州酒家【早茶,文昌鸡】
E.玫瑰甜品点【芒果西米露,芝麻糊】
F.南信牛奶甜品专家【双皮奶,凤凰奶糊】
G.信行丰炖品王店【原品椰子炖竹丝鸡】
H.明兴鱼蛋粉点【鱼蛋粉,酥炸鱼皮】
I.银记肠粉【牛肉肠,鲜虾肠】
J.莲香楼【莲蓉月饼,鸡仔饼,流沙包】
K.其他
9. 您偏好哪类广州小吃?
A.油炸类,如咸煎饼
B.粥品类,如艇仔粥
C.粉面类,如云吞面
D.糕点类,如萝卜糕
E.甜品类,如姜撞奶
F.粽子类,如甜/咸棕
G.杂食类,如炒田螺

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