随着人们生活的提高，营养膳食被提到了一个越来越重要的位置。健康的身体是幼儿全面发展的物质基础，合理的营养是幼儿身体健康发展的必要保证。了解目前幼儿的营养及膳食结构，对幼儿园膳食管理质量的提高是有很大帮助的，因此特进行有关调查。请您对幼儿平时的营养问题及对幼儿园膳食的情况做出客观的回答，有的问题可以多项选择。谢谢！
合理膳食是
供给机体足够的营养素
供给机体所需要的营养素
供给机体足够的能量和营养素
供给机体足够的能量和营养素，并保持它们之间适当地比例，同时考虑合理的膳食制度和烹调方法
人体所需的营养素种类包括
蛋白质、脂肪、碳水化合物
矿物质、维生素
水和膳食纤维
以上都是
营养不良表现是
营养素的缺乏造成的机体健康异常
营养素的缺乏造成的机体疾病状态
营养素的过剩造成的机体健康异常或疾病状态
营养素的缺乏或过剩造成的机体健康异常或疾病状态
含维生素A量较多的食物是
动物内脏、深绿色或红黄色蔬菜水果
豆类及其制品
牛奶
谷类
一般来讲，在食物烹调过程中最容易受加热影响的营养素是
食物烹调的目的是
容易消化吸收
感官良好
杀灭可能存在的有害微生物
以上都是
根据膳食宝塔推荐，每人每天应吃肉、禽、鱼、虾等动物性食物