肯德基与老字号餐饮的调查问卷

1.您的性别?
2.您的年龄?
12岁-16岁
16岁-25岁
25岁-40岁
40岁以上
3.您的职业是?
学生
教师
企业职工
其他
4.每次去肯德基您的花销大概为?
20元以下
20-50
50-100
100以上
5.您大概多久光顾一次肯德基?
一周4次及以上
一周大概2次
平均一个月2到3次
平均一个月1次或更少
6.您对肯德基的产品定价满意吗?
太贵
比较贵
一般
便宜
7.您对肯德基的就餐环境满意吗?
非常满意
满意
一般
不满意
8.您在肯德基消费一般会点?
刚推出的新品
优惠活动套餐
甜品和喝的
自己喜欢的单品
其他
9.一般在什么情况下您会选择肯德基?
一个人无聊时
和朋友约会时
和您的另一半在一起时
累了找地方休息时
带小朋友出来时
10.您对肯德基服工作人员的服务态度满意吗?
非常满意
满意
一般
不满意
11.在消费过程中,以下哪些让您不满?
节假日、餐点排队时间太长
人多没有座位
服务态度不热情
高峰期卫生不到位
13.肯德基的广告及相关宣传对您的消费有什么影响?
影响很大,想吃吃快餐时,只去肯德基
有一定影响,想吃快餐时,会考虑肯德基
没多大影响,继续消费其他相关产品
无所谓,不喜欢吃快餐
14.您去肯德基店内消费喜欢怎么样的促销方式?
降价打折
各种省钱套餐
消费特定套餐换购精美礼品
消费满额返券
消费满额抽奖
15.您觉得与同类产品相比,肯德基在食品品质上的优势是什么?
食品安全性有保证
种类繁多,选择多
营养搭配丰富
味道口感一流
选材配料都很有讲究
16.您对肯德基的评价是?
广告做得好
味道口感好,符合大众
食品安全,有营养
新产品推出快,包装好
经常做限时促销活动,优惠多多
环境好,比较上档次
服务态度好
价格合理
其他
17.在您心中,老字号餐饮和肯德基哪个更深入人心?
老字号
肯德基
18.以下老字号餐饮品牌,您听说过哪几个?
上海老饭店
红房子
全聚德
同庆楼
杏花楼
馄饨侯
庆丰包子铺
李连贵
杨麻子
松鹤楼
东来顺
川北
小绍兴
狗不理
状元楼
19.您是通过什么渠道知道“老字号”产品的?
老一辈口口相传
广告,团购活动
新闻报道
店铺招牌
文艺作品
旅游宣传物
人员推销
其他
20.您属于以下哪种状态?
本地人,家住上海市内
本地人,家住郊区
外地人,在上海市工作
外地人,在离市区很远的地方工作
游客,来上海旅游
其他
21.您在什么情况下会选择“老字号”?
冲着“老字号”的招牌,特地去试一试
听朋友介绍,觉得值得一试
远方朋友来访,带他们去品尝一番
一直都很支持老字号餐饮
临时看到老字号招牌,就选择了
22.您去上海老饭店消费过吗?
经常和家人朋友去
去市内游玩时偶尔会去消费
在上海工作,很少去老饭店消费
去上海旅游时,会专门去上海老饭店吃饭
没去过,但是有机会一定会去一次
没去过也不想去
23.您觉得上海老饭店的就餐环境怎么样?
环境典雅,很复古
具有悠久文化气息
具有浓浓的上海风味
设有中西式包房,大而精美
24.您每次去上海老饭店必点的是哪几道特色菜?
扣三丝
八宝鸭
红烧鱼
椒盐排骨
生煸草头
八宝辣酱
松鼠黄鱼
竹笋鳝糊
砂锅大鱼头
蟹粉豆腐
25.您知道的上海老饭店经常采用什么营销手段来吸引顾客?
经常会有一些团购活动
会根据消费情况送不同的特色小吃
办理会员卡可享受会员折扣
店内整体人员着装具有特色
环境卫生非常好
设有特色包间
经常有一些特别表演节目
其他
26.根据您的就餐情况您对上海老饭店这一老字号品牌还满意吗?
非常满意
满意
一般
不满意
27.您认为现在的老字号餐饮的生存状况是什么?
正在衰退,不容乐观
状况一般,平稳发展
正在向好的方面发展
状况很好,不用担忧
28.您对老字号餐饮还有哪些担忧?
质量,品质
不够时尚
产品与名声不符
价格贵
购买不便,渠道单一
其他

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