餐饮外卖物流发展研究 —基于宁波市样本的调研

您好!我们是宁波大学的学生,为了了解目前宁波地区外卖在大学生中的市场的情况,并就如何提高外卖服务质量提供建议,我们组织了此次针对外卖情况的调查,希望能够得到您的帮助与支持,谢谢!
您的身份是
消费者
餐饮店主
你订过外卖吗
订过
没订过
你一周订外卖的次数是(多选)
1-3次
4-5次
5次以上
偶尔一次
你一般订外卖的时间是(多选)
周末中午
周末晚上
平日中午
平日晚上
时间不定
你一般订外卖的原因是(多选)
方便省时
食堂伙食差人又多
外卖比较美味价格也还好
误点,食堂没饭吃了
天气影响外出
其他
你对外卖的那些方面最在乎(多选)
味道
价格
送达速度
卫生情况
饭菜分量
其他
你一般会让外卖送到什么地方
宿舍
教学楼
阅览楼
娱乐场所(网吧、KTV等)
其他
你能接受的外卖等待时间是
20分钟以内
20-40分钟
40-60分钟
一小时以上
你愿意采取的订外卖方式是(假如下列各种方式都能实现)(多选)
电话
QQ等聊天工具
美团、饿了么等手机APP
短信,飞信等
网站
你认为现在附近的外卖服务怎么样
不错
一般
不满意
很不满意
您是否在意送餐员的态度
很在意
在意
不在意
你觉得附近的外卖商家需要改进的有(多选)
降低价格
及时送餐
进一步改善卫生情况
服务态度
其他
你从不订外卖的原因是(多选)
不卫生
饭菜不好
污染环境
麻烦
送餐速度太慢了
价格有点贵
没有原因
您一般选择的外卖配送方式
自己寻找人员配送
雇佣专业外卖配送团队
其他途径______
如果有专业团队为您提供外卖配送服务,您愿意接受吗?  
愿意
不愿意
可以先用用看再决定
对于团队提供的外卖配送服务的计费方式,您更倾向于哪一种
按单计费
按月计费
按季度计费
按年计费
其他
您有出现外卖送不过来的情况吗
经常
偶尔
很少
没有
您目前能做到的最大的配送范围是多少
半径1000m以内
半径1000-2000m
半径2000-3000m
半径3000m以上
您一般最繁忙的时间段是
10:00-11:30
11:30-13:00
16:00-17:30
17:30-19:00
您在最繁忙的时间段的订单量(仅外送)能达到
20单以下
20-50单
50-80单
80单以上
您对目前所采用的外卖配送发方式的满意程度
非常满意
基本满意
略不满意
很不满意
若您对自身的外卖配送不满意,您认为可以在那些方面进行改善(多选)
配送速度
单次配送量
配送员态度
配送费用
配送范围
配送员服务时间
食物完好度
其他

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