餐厅咖啡馆酒吧等在外场合体验调查问卷

男

女

18岁以下

19~24岁

25～32岁

33～40岁

41～50岁

50岁以上

中学生

大学生

教师

白领

从事艺术工作

自由工作者

家庭主妇（夫）

商人

IT行业人员

其他

北欧简约风

浪漫奢华风

未来科技风

温馨甜美风

功能工业风

性冷淡风

圆桌半圆沙发

方桌靠背椅

圆桌靠背椅

方桌沙发

不规则混搭

木色

黑白搭配

深色系

浅色系

混搭民族风

很少，一般不去

有时，如朋友聚会或工作需要

经常，喜欢享受生活和氛围

不逗留

逗留一小时之内

逗留一小时以上

一般不需要服务员，有需求可以自行解决

有时会有需要，如送水、纸巾等

几乎都要，需要增加的服务较多

有服务员站在一旁，可以随时咨询,同时推荐

自行点餐，有需要再叫服务员

自行点餐，有服务员在场不适应

有没有服务员都无所谓

想叫服务员时客人太多，服务员忙不过来

想叫服务员时由于选坐位置问题，服务员不太容易注意到

别桌顾客叫唤声音太大，影响心情

向服务员提出需求后，由于客人需求过多而遗忘

没有遇到过什么问题

希望能自行点餐，有一个放松的环境，服务员站在一旁会感到不适

希望有呼叫机，并且可以直接传达所需要的物品，以节省服务时间

希望有自动付款功能，不需要再到柜台结账，便捷轻松

目前挺好,没什么需要完善

其他

请服务员进行传统式服务，给予顾客亲切感

拥有呼叫机制，方便接收顾客需求信息

电子提示,直接了解顾客需求,提高服务员的服务效率