研究人们对生鱼片的卫生安全情况的了解程度——以黄浦区高中生为例
谢谢所有帮忙做问卷及扩问卷的小天使们!比心比心❤(特地没有放主观题 看我多爱你们!)
您对生鱼片的喜欢程度?
不喜欢
一般般
非常喜爱
您最近半年内吃生鱼片的次数?
3次及以下
4~6次
6次以上
您购买生鱼片时是否会仔细查看商标?(买回去在家吃)
会,会注意一下日期及产地
不会,从来不注意
您在店里点生鱼片时会向服务员询问制作生鱼片的鱼的产地吗?(堂吃)
会
不会
您是否了解生鱼片对人体的健康隐患?(例:生鱼片中可能含有食人菌,肝脏不好者吃生鱼片容易感染,会导致手脚急速坏死甚至死亡)
从来没听说过
听说过一些
十分了解
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