某中式快餐的产品测试

S22-1. 您1小时内有做过以下事情吗？

S22-2. 如有，具体是什么时候呢？ [访问员注意，如果被访者在一个小时内曾做过以上举动，则请被访者再耐心等待1个小时候再进行本次调研]

请被访者签署保密协议。

访问员注意：在口味测试开始前，要求被访者吃一块苏打饼干并喝口水清口。 访问员读出：这是我们本次口味测试的产品，在您正式吃之前，请花时间看一下，闻一下。 请您按照您平时的食用习惯品尝该猪排蛋炒饭产品，包括猪排、蛋炒饭和咸菜。 您不需要全部吃完所有产品，在您吃了一半的份量以后，您觉得合适的时候，告诉我们一声，我们开始正式的测试。 访问员注意： 被访者在填写问卷之前，必须至少吃了一半的猪排、蛋炒饭、咸菜。 总体产品：猪排+蛋炒饭+咸菜 访问员读出：这部分的问题都是针对整个猪排蛋炒饭询问的，包括猪排+蛋炒饭+咸菜

A1 综合考虑您刚刚吃个这款猪排蛋炒饭的所有方面，包括外观、香味、口味等等，您的总体喜欢程度如何呢？(单选)

A2a 请问这款产品有哪些方面是您喜欢的？还有呢？还有吗？ [追问]: 除了刚才所说的以外, 这款产品还有哪些地方是您喜欢的呢？还有呢？还有吗？ [详细追问,澄清模糊答案]

A2b 请问这款产品有哪些方面是您不喜欢的？还有呢？还有吗？ [追问]: 除了刚才所说的以外, 这款产品还有哪些地方是您不喜欢的呢？还有呢？还有吗？ [详细追问,澄清模糊答案]

A3. 请问您对这个猪排蛋炒饭的总体外观的喜欢程度如何？（单选）

A4. 请问您觉得这款猪排蛋炒饭看起来引起食欲的程度如何？(单选)

A5. 请问您对这款猪排蛋炒饭的总体份量的喜欢程度如何？(单选)

A6. 您如何评价这款猪排蛋炒饭的总体份量？（单选）

A7. 您如何评价这款猪排蛋炒饭的猪排与饭的比例搭配？

A10. 请问您对这款猪排蛋炒饭（含咸菜）的总体口味的喜欢程度如何？（单选）

A11. 请问您对这款猪排蛋炒饭的总体温度的喜欢程度如何？（单选）

A12. 您如何评价这款猪排蛋炒饭的总体温度呢？（单选）

猪排 中断5秒 访问员读出：现在我们仅仅评价猪排，下面的问题都是针对您吃的猪排询问的,请注意。

B1 请问, 您对猪排的整体喜欢程度如何？(单选)

B2 请问, 您对猪排的外观的喜欢程度如何？(单选)

B3. 您觉得猪排外观看起来引起食欲的程度如何？(单选)

B4.请问您对猪排颜色的喜欢程度如何？（单选）

B5.您如何评价猪排的颜色呢？（单选）

B6. 请问您对猪排大小的喜欢程度如何？（单选）

B7. 您如何评价猪排的大小呢？（单选）

B8. 请问您对猪排的厚薄的喜欢程度如何？（单选）

B9. 您如何评价猪排的厚薄程度呢？（单选）

B10.请问您对猪排香味的喜欢程度如何？（单选）

B11. 您如何评价猪排的香味？(单选)

B12. 请问您对猪排的口味的喜欢程度如何？（单选）

B12-1. 请问您对猪排的黑胡椒味的喜欢程度如何？（单选）

B13. 您如何评价猪排的黑胡椒口味呢？（单选）

B14. 请问您对猪排的咸淡的喜欢程度如何？（单选）

B15. 您如何评价猪排的咸淡程度呢？（单选）

B16. 请问您对猪排的汁水的喜欢程度如何？（单选）

B17. 您如何评价猪排的汁水程度呢？（单选）

B18. 请问您对猪排肉质老嫩的喜欢程度如何？（单选）

B19. 您如何评价猪排的肉质老嫩程度呢？（单选）

B20. 对于猪排，您同意以下哪个评价？（单选）

B21. 请问您对猪排的油腻表现的喜欢程度如何？（单选）

B22. 您如何评价猪排的油腻表现呢？（单选）

蛋炒饭 中断5秒 访问员读出：现在我们仅仅评价蛋炒饭，下面的问题都是针对您吃的蛋炒饭询问的,请注意。

C1 请问, 您对蛋炒饭的整体喜欢程度如何？(单选)

C2 请问, 您对蛋炒饭的外观的喜欢程度如何？(单选)

C3. 您觉得蛋炒饭外观看起来引起食欲的程度如何？(单选)

C4.请问您对蛋炒饭颜色的喜欢程度如何？（单选）

C5. 请问您对蛋炒饭份量的喜欢程度如何？（单选）

C6. 您如何评价蛋炒饭的份量呢？（单选）

C7. 请问您对蛋炒饭香味的喜欢程度如何？（单选）

C8. 您如何评价蛋炒饭的香味？(单选)

C9. 请问您对蛋炒饭的口味的喜欢程度如何？（单选）

C10. 您如何评价蛋炒饭的口味呢？（单选）

C11. 请问您对蛋炒饭的咸淡的喜欢程度如何？（单选）

C12. 您如何评价蛋炒饭的咸淡程度呢？（单选）

C13. 请问您对蛋炒饭软硬的喜欢程度如何？（单选）

C14. 您如何评价蛋炒饭的软硬程度呢？（单选）

C15. 请问您对蛋炒饭的油腻表现的喜欢程度如何？（单选）

C16. 您如何评价蛋炒饭的油腻表现呢？（单选）

C17. 您如何评价这个蛋炒饭与猪排搭配在一起的合适程度呢？（单选）

咸菜 中断5秒 访问员读出：现在我们仅仅评价咸菜，下面的问题都是针对您吃的咸菜询问的,请注意。

D1 请问, 您对咸菜的整体喜欢程度如何？(单选)

D2. 请问您对咸菜的口味的喜欢程度如何？（单选）

D2-1. 请问您对咸菜的咸味的喜欢程度如何？（单选）

D3. 您如何评价咸菜的咸味呢？（单选）

D4. 请问您对咸菜的辣味的喜欢程度如何？（单选）

D5. 您如何评价咸菜的辣味呢？（单选）

D6. 请问您对咸菜份量的喜欢程度如何？（单选）

D7. 您如何评价咸菜的份量呢？（单选）

D8. 您如何评价这个咸菜与猪排蛋炒饭搭配在一起的合适程度呢？（单选）

E1. 您已经对整个猪排蛋炒饭产品有全面的体验感受了，如果这款猪排蛋炒饭产品的售价在您接受范围内，并且能很方便的在中式连锁快餐店买到。那您购买这款产品的可能性如何呢？(单选)