Q1.【出示品牌卡片】某機場休閒餐飲品牌中，您曾經消費過哪些？（多選）
臺灣牛肉麵
中國廚房
Macao Harbour（阿瑪港澳門餐廳）
NOSH Cafe and Bar
Coffee Express
翠華餐廳
I Love 翠華
太興
翡翠拉麵小籠包
正鬥
世窗冰室
香港風情
陳福記
越棧
agnès b. Cafe
Starbucks 星巴克
espressamenteilly
PizzaExpress
意粉屋
其他（請注明）
Q2.【出示品牌卡片】哪些品牌是您曾經消費過兩次及以上的呢？（多選）
臺灣牛肉麵
中國廚房
Macao Harbour（阿瑪港澳門餐廳）
NOSH Cafe and Bar
Coffee Express
翠華餐廳
I Love 翠華
太興
翡翠拉麵小籠包
正鬥
世窗冰室
香港風情
陳福記
越棧
agnès b. Cafe
Starbucks 星巴克
espressamenteilly
PizzaExpress
意粉屋
其他（請注明）
以上都没有
Q3.【出示品牌卡片】哪一個品牌是您最經常消費的品牌？（單選）
臺灣牛肉麵
中國廚房
Macao Harbour（阿瑪港澳門餐廳）
NOSH Cafe and Bar
Coffee Express
翠華餐廳
I Love 翠華
太興
翡翠拉麵小籠包
正鬥
世窗冰室
香港風情
陳福記
越棧
agnès b. Cafe
Starbucks 星巴克
espressamenteilly
PizzaExpress
意粉屋
其他（請注明）
以上都没有
Q4.【出示品牌示卡】請問您比較滿意哪些某機場的休閒餐飲品牌？（多選）
臺灣牛肉麵
中國廚房
Macao Harbour（阿瑪港澳門餐廳）
NOSH Cafe and Bar
Coffee Express
翠華餐廳
I Love 翠華
太興
翡翠拉麵小籠包
正鬥
世窗冰室
香港風情
陳福記
越棧
agnès b. Cafe
Starbucks 星巴克
espressamenteilly
PizzaExpress
意粉屋
其他（請注明）
以上都没有
Q5.【出示品牌示卡】請問讓您覺得最滿意的某機場的休閒餐飲品牌是哪一個？（單選）
臺灣牛肉麵
中國廚房
Macao Harbour（阿瑪港澳門餐廳）
NOSH Cafe and Bar
Coffee Express
翠華餐廳
I Love 翠華
太興
翡翠拉麵小籠包
正鬥
世窗冰室
香港風情
陳福記
越棧
agnès b. Cafe
Starbucks 星巴克
espressamenteilly
PizzaExpress
意粉屋
其他（請注明）
以上都没有
Q10.【出示示卡】您認為以下哪些描述符合您對臺灣牛肉麵、中國廚房、NOSH、Macao Harbour、Coffee Express的印象呢？（多選）
| | 菜品味道好 | 穩定一致的口味 | 菜式種類豐富，且經常推出特色新品 | 老少皆宜、有各個年齡段喜歡的菜式 | 食材好 | 菜品安全衛生 | 品牌值得信賴 | 上菜速度較快，適合趕飛機 | 價格合理，性價比高 | 優質的服務 | 裝修精緻、氣氛休閒、環境優雅 | 會員折扣及優惠活動多 | 其它(請注明) |
| 臺灣牛肉麵 | | | | | | | | | | | | | |
| 中國廚房 | | | | | | | | | | | | | |
| NOSH | | | | | | | | | | | | | |
| Macao Harbour | | | | | | | | | | | | | |
| Coffee Express | | | | | | | | | | | | | |
Q11.【出示示卡】請問您是因為以下哪些原因選擇消費臺灣牛肉麵、中國廚房、NOSH、Macao Harbour、Coffee Express的呢？（多選）
| | 菜品味道好 | 穩定一致的口味 | 菜式種類豐富，且經常推出特色新品 | 老少皆宜、有各個年齡段喜歡的菜式 | 食材好 | 菜品安全衛生 | 品牌值得信賴 | 上菜速度較快，適合趕飛機 | 價格合理，性價比高 | 優質的服務 | 裝修精緻、氣氛休閒、環境優雅 | 會員折扣及優惠活動多 | 其它(請注明) |
| 臺灣牛肉麵 | | | | | | | | | | | | | |
| 中國廚房 | | | | | | | | | | | | | |
| NOSH | | | | | | | | | | | | | |
| Macao Harbour | | | | | | | | | | | | | |
| Coffee Express | | | | | | | | | | | | | |
Q14.請問過去两年您在某機場消費過多少次臺灣牛肉麵/中國廚房/NOSH/Macao Harbour/Coffee Express？
| | 1次 | 2-5次 | 5次及以上 |
| 臺灣牛肉麵 | | | |
| 中國廚房 | | | |
| NOSH | | | |
| Macao Harbour | | | |
| Coffee Express | | | |
Q15.請問您在某機場的臺灣牛肉麵/中國廚房/NOSH/Macao Harbour/Coffee Express餐廳中平均每次消費額（人均）是多少？
| | 50港幣以下 | 50 -100港幣 | 100-200港幣 | 201港幣以上 |
| 臺灣牛肉麵 | | | | |
| 中國廚房 | | | | |
| NOSH | | | | |
| Macao Harbour | | | | |
| Coffee Express | | | | |
Q16.請問您願意向家人、朋友和同事推薦臺灣牛肉麵/中國廚房/NOSH/Macao Harbour/Coffee Express嗎？
| | 是 | 否 |
| 臺灣牛肉麵 | | |
| 中國廚房 | | |
| NOSH | | |
| Macao Harbour | | |
| Coffee Express | | |
Q17.【出示示卡】請問您為什麼願意推薦臺灣牛肉麵/中國廚房/NOSH/Macao Harbour/Coffee Express？ (請選擇最重要的5個因素)
| | 菜品味道好 | 穩定一致的口味（各分店） | 菜式種類豐富，且經常推出特色新品 | 老少皆宜、有各個年齡段喜歡的菜式 | 食材好 | 菜品安全衛生 | 品牌值得信賴 | 上菜速度較快，適合趕飛機 | 價格合理，性價比高 | 優質的服務 | 裝修精緻、氣氛休閒、環境優雅 | 會員折扣及優惠活動多 | 其它(請注明) |
| 臺灣牛肉麵推薦因素 | | | | | | | | | | | | | |
| 中國廚房推薦因素 | | | | | | | | | | | | | |
| NOSH推薦因素 | | | | | | | | | | | | | |
| Macao Harbour推薦因素 | | | | | | | | | | | | | |
| Coffee Express推薦因素 | | | | | | | | | | | | | |
Q18.【出示示卡】請問您為什麼不願意推薦臺灣牛肉麵/中國廚房/NOSH/Macao Harbour/Coffee Express？ (請選擇最重要的5個因素)
| | 菜品味道不好 | 口味不穩定一致（各分店） | 菜式種類單一，無特色新品推出 | 沒有各個年齡段喜歡的菜式 | 食材差 | 菜品不安全衛生 | 品牌不值得信賴 | 上菜速度較慢，不適合趕飛機 | 價格不合理，性價比低 | 服務差 | 裝修簡單、氣氛差、環境嘈雜 | 無會員折扣及優惠活動 | 其它(請注明) |
| 臺灣牛肉麵不推薦原因 | | | | | | | | | | | | | |
| 中國廚房不推薦原因 | | | | | | | | | | | | | |
| NOSH不推薦原因 | | | | | | | | | | | | | |
| Macao Harbour不推薦原因 | | | | | | | | | | | | | |
| Coffee Express不推薦因素 | | | | | | | | | | | | | |