忆湘味消费者问卷调查

您好!非常感谢您来忆湘味用餐!为了更好地为您服务,特制定此问卷,希望您能提供宝贵意见!此问卷为匿名问卷,一共17题,需时约3分钟,所有数据供供内部使用。感谢您的参与!
1、请问这是您几次来忆湘味?
第一次来
来过1-3次
来过4次以上
2、您是怎么知道忆湘味的?
路过看见的
美团、百度糯米等
朋友/同事/邻居推荐的
微信平台推荐的
其它
3、在忆湘味这类型的湘菜馆,你愿意接受的人均消费是?
50元以下
50-59元
60-69元
70-79元
80-89元
90元以上
4、您通常什么情况下来忆湘味用餐?
家庭聚餐
朋友聚会
同事聚餐
商务宴请
其他
5、(双选)吸引你来忆湘味用餐的两大主要原因是?
食材品质好
菜品味道好
餐厅环境好
用餐氛围足
餐厅服务好
性价比高
位置好,方便就餐
其它
6、您最喜欢忆湘味哪类菜品?
小吃类
凉菜类
锅仔类
煨炖类
小炒类
蒸菜类
时蔬类
主食类
饮料类
7、(三选)忆湘味所有主打菜中,您最喜欢哪三款?
黄焖黄骨鱼
洞庭大白刁
洞庭木奶鱼
干锅肥肠
稻香禾花鱼
猛龙过江
洞庭湖黄椒鱼头
洞庭湖藕炖龙骨
妈妈的肉丸汤
洞庭谷鸭
鸡汤野菜
小炒黄牛肉
干蒸私房鸡
8、湘菜中主要有三大地方特色味型,您最喜欢哪种味型?
长沙、湘潭、衡阳为代表的湘江流域(重油重酸辣)
湘北洞庭湖区菜(河鲜、家禽为主,咸辣、香软)
湘西山区(烟熏腊肉为代表的咸香酸辣)
9、忆湘味主打洞庭湖区味道,您觉得它的味道怎么样?
味道非常适合我
味道偏淡
味道偏重
其它
10、忆湘味正大力招收会员,充300元即可成为会员,并享受多重优惠,您愿意成为会员吗?
愿意
不愿意
11、您认为下列哪项是忆湘味最需要改进的?
上菜速度
卫生清洁
员工服务
菜品味道
研发新菜力度
餐厅环境
其它
12、在周边的川湘菜品牌中,你最喜欢去哪里用餐?
忆湘味
彭厨
厨嫂当家
湘遇洞庭
湖南大碗菜
小四川
13、你是否愿意再来忆湘味用餐?
一定会来
不会再来
不好说
14、您对忆湘味的出品、服务、环境等方面有何意见和建议?请写出来
    ____________
15、您的性别是?
16、您的籍贯是?
湖南
湖北
江西
四川
广东
其他省份
17、您的年龄段是?
00后或者小
90后
80后
70后
60后或更大

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