（益处：促进新陈代谢，刺激胆囊收缩，减少胆固醇，防止少量放射线污染，具有一定抗氧护心开胃等保健功效，改善眼睛干涩，有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力；弊端：以上所有益处只是在喝质量较高的咖啡豆研磨的咖啡所有，用效微弱且会过量饮用产生危害的情况下。产生类似兴奋剂的神经效果，造成神经在亢奋后衰弱紧张，加剧高血压，容易造成钙质流失，诱发骨质疏松。
患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。
老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。
胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。
孕妇——饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。
维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。
癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。）