1. 您的年龄？
A.0-15
B.15-20
C.20-30
D.30以上
2.您喜欢在哪种中士餐馆就餐？
A．小地摊
B. 小餐馆
C. 连锁知名的快餐连锁店
D. 高档的餐饮店
4.您觉得中国餐饮业在服务方面哪些做的不好？
A．服务的产品
B. 服务员的服务水平
C. 就餐的环境
D. 服务的有型展示方面
E．服务的过程不够合理
5.您觉得中国餐饮业在服务员的服务上存在哪些问题？
A．服务的速度
B.服务的态度
C.服务员的服务培训
D.服务员的外观整洁度和统一度
E．服务员的整体素质
6.您觉得中国餐饮业在就餐环境卫生方面哪些做的不好？
A．餐厅的门面
B. 地面
C. 桌椅
D. 卫生间
7.您觉得中国餐饮业在服务的过程合理安排上面怎么样？
8.您觉得中国餐饮业餐厅里的服务有型展示方面做的怎么样？
9.您在就餐的时候不能忍受的事情是什么？
A．等待的时间过长
B.服务员的素质太差
C.就餐的环境过差
D.产品难吃
11.您对服务员个人卫生方面最不能接受的是？
A. 长指甲或染指甲
B. 抓头皮
C. 有口气
D. 掏耳朵
E. 嚼口香糖
F. 抠鼻子
G.不勤洗手